Малая Налегке• 27 января 2023
Запечь рыбу с корочкой, как?
Девочки, были в Хинкальне, заказали скумбрию.. Такая классная, с корочкой сверху)) У меня в духовке, если в фольге, белая выходит, без корочки..
Как так запекать? Может, перед концом фольгу открывать для румяной корочки..
Подскажите, пжл!
Как так запекать? Может, перед концом фольгу открывать для румяной корочки..
Подскажите, пжл!
Точная копия плова• 27 января 2023
Я тоже на гриле готовлю скумбрию очень вкусно , только запах в квартире не люблю единственное
Само_достаточная• 27 января 2023
Запекайте изначально с открытой фольгой. Я фольгу ввиду лодочки сворачиваю, сверху открытая. Можно пару раз открыть духовку и полить соком, который вытекает, тогда точно будет красивая корочка
Дикая Роза• 27 января 2023
Запекайте в фольге, потом фольгу разрывайте, допекайте с одной стороны несколько минут и переворачивайте и допекайте пару минут другую сторону на остатках фольги - тогда будет корочка.
Дикая Роза• 27 января 2023
Кстати, лично у меня красивая корочка получается только если я после открывания фольги обмажу рыбу майонезом. Моя мама справляется и без него - но я безрукая



Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу