ПуГоФФка• 05 февраля 2023
Качині ніжки з апельсинами, божественно смачно
Беремо дві качині ніжки
Апельсини 2 шт
Білий винний оцет 2 ст.л
Соєвий соус, мед, спеції ( розмарин оренано)
Сіль, перець, можна чілі, але вміру
Маринад: сік одного апельсина, соєвий соус, мед, спеції, заливаємо ніжки, залишаємо на годину в маринаді.
Нарізаємо другий апельсин, викладаємо у форму, зверху кладемо ніжки.
Маринад виливаємо в кастрюльку і випарюємо на маленькому вонні доки він трохи незагусне, ним змащуємо ніжки. Накриваємо фолькою і ставимо в духовку на годину на 190 градусів, періодично дістаємо, змащуємо маринадом і перевертаємо. Через годину знвмаємо фольгу і ще 20 -30 хв готуємо без продовжуючи змазувати маринадом.
Смачного
Апельсини 2 шт
Білий винний оцет 2 ст.л
Соєвий соус, мед, спеції ( розмарин оренано)
Сіль, перець, можна чілі, але вміру
Маринад: сік одного апельсина, соєвий соус, мед, спеції, заливаємо ніжки, залишаємо на годину в маринаді.
Нарізаємо другий апельсин, викладаємо у форму, зверху кладемо ніжки.
Маринад виливаємо в кастрюльку і випарюємо на маленькому вонні доки він трохи незагусне, ним змащуємо ніжки. Накриваємо фолькою і ставимо в духовку на годину на 190 градусів, періодично дістаємо, змащуємо маринадом і перевертаємо. Через годину знвмаємо фольгу і ще 20 -30 хв готуємо без продовжуючи змазувати маринадом.
Смачного
показать весь текст
8
83
0
Мені соромно зізнатися, але не змогла нормально приготувати гомілки індички, дуже крупні, чи то духовка потрібна інакша.
я за цим рецептом качку цілу на кожен Новий рік роблю. Підтримую, смачнюща!
п.с.Ніколи не бачила окремо качиних ніжок в продажі,але я з малого міста.
п.с.Ніколи не бачила окремо качиних ніжок в продажі,але я з малого міста.
Ні 
Точніше, коли там жила все мені було не так і не те, бо зотіла додому, з мене поганий емігрант. Зараз диву в США і дуже хочеться у Францію, навіть в метро парижське дуже хочеться, скучаю))) за милими маленькими французькими містечками
Точніше, коли там жила все мені було не так і не те, бо зотіла додому, з мене поганий емігрант. Зараз диву в США і дуже хочеться у Францію, навіть в метро парижське дуже хочеться, скучаю))) за милими маленькими французькими містечками
Була літом на них. Так вражаюче і особливо прикольно коли поруч Ле Ману всі містечка наповнюються шанувальниками на цікавих раритетних авто
Ми і на НР не їмо, але точно з цього приводу не пережмваємо. А от час і сили - то велика проблема
я як почала новий рік з качки, так і готую її майже щотижня. купуємо ніжки або чевертини, зрізаю зайву шкіру і жир, мариную години 2: сіль, перець, давлений часник і лимон. запікаю в рукаві з яблуками (червоні сподобались більше, ніж зелені, але я їх обожнюю всякі) 1,5 години, потім розрізаю рукав і допікаю вище в духовці хвилин 15. це так смачно!
У каждого свои причуды в плане еды, я сало не могу есть с детства, до рвотного рефлекса, а с утками все нормально, но жирное, это да.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу