Счастье_же_вот_оно• 06 февраля 2023
Сделать красивый торт самостоятельно?)
Спросила стоимость торта на ДР в нескольких местах на 2-3 кг, насчитали мне девчата 1500-1800грн😱
Буду печь сама. Для украшения заказала 5 пряников топеров с любимой тематики ребёнка.
На бисквит, компоте, мусс,ганаш и глазурь у меня всё есть.
Проблема с кремом. Хочу комбинированный кремчиз+ маскарпоне+ сливки.
Но не могу у нас по месту найти хорошего качества. Может знаете где можно заказать или посоветуете проверенные марки чтоб хорошего качества и не по 10 кг фасовки) может есть у вас в инсте какие-то проверенные продавцы. спасибо
Буду печь сама. Для украшения заказала 5 пряников топеров с любимой тематики ребёнка.
На бисквит, компоте, мусс,ганаш и глазурь у меня всё есть.
Проблема с кремом. Хочу комбинированный кремчиз+ маскарпоне+ сливки.
Но не могу у нас по месту найти хорошего качества. Может знаете где можно заказать или посоветуете проверенные марки чтоб хорошего качества и не по 10 кг фасовки) может есть у вас в инсте какие-то проверенные продавцы. спасибо
22
0
коли в мене були ідеї зекономити, майже завжди виходило +- те саме по ціні і купа нервів 
успіхів вам автор 
успіхів вам автор
7
Ответ дляБабулька
коли в мене були ідеї зекономити, майже завжди виходило +- те саме по ціні і купа нервів успіхів вам автор
успіхів вам автор
Да я уже пару лет назад делала, всё было норм
2
Но если у вас хорошо получается печь или хотя бы неплохо, то можете попробовать печь сами. Я плохо пеку и лентяйка, поэтому торты покупаю готовые или заказываю. Недавно даже нашла в родном городе Херсоне где можно заказать красивый торт.
Ответ дляБабулька
коли в мене були ідеї зекономити, майже завжди виходило +- те саме по ціні і купа нервів успіхів вам автор
успіхів вам автор
Аналогічно і в мене
Вже коаще купити за 300 грн готовий
Вже коаще купити за 300 грн готовий
4
Вот вряд-ли ваш самодельный торт будет дешевле. Сколько пеку торты, неа. Почти та же цена, что у кондитера. Но меня сами родные просят: мама, у тебя вкуснее. Не то чтобы я прям гений кондитер, просто дети консервативны во вкусах.
Если вы хотите экономить, то и не берите дорогие ингредиенты. Зачем вам к компоте, муссу и ганашу с глазурью ещё и крем чиз? Это уже кавардак. Бисквит, компоте, слой мусса - и все, украшения по минимуму, красивые свечки - все счастливы.
Если вы хотите экономить, то и не берите дорогие ингредиенты. Зачем вам к компоте, муссу и ганашу с глазурью ещё и крем чиз? Это уже кавардак. Бисквит, компоте, слой мусса - и все, украшения по минимуму, красивые свечки - все счастливы.
7
Ну почему, мой самодельный на 3 кг по моим подсчётам выходит 700 грн, плюс декор 250 грн, но не 1800 грн...
1
Бо всі рахують, що дешевше рошенівський купити)) той крем, що Ви запланували певно дуже смачний. Я роблю крем-сир сама (домашній йогурт відціджую на марлі, можна і магазинний без додатків або кефір). Змішую його із збитими вершками. Серед наших магазинних преміалле запашні. Інші теж брала, мені норм. Може Вам такий варіант підійде
Ну, ок, деньги то такое. Я сама не сильно считаю, а то страшно;)
А что, у вас маскарпоне и сливок совсем нет? У меня крем чиз получался из любых нормальной жирности по рецепту. Прям особо невероятно качественные не искала, обычные из супермаркета.
А что, у вас маскарпоне и сливок совсем нет? У меня крем чиз получался из любых нормальной жирности по рецепту. Прям особо невероятно качественные не искала, обычные из супермаркета.
Почему 1800 грн?? Потому что торт делается два дня, и работа кондитера трудоемкая, вам же, образно говоря, маникюр или покраску волос по себестоимости никто делать не будет!!!
1
Шоколадный бисквит с сливочно-творожным кремом, плюс между 1-2 слоем мус вишневый, между 2-3 - компоте, между 3-4 -ганаш. У него нет названия, я когда-то подсмотрела рецепт у мастера по тортам . Делала уже такой только с молочным бисквитом и прослойками из клубники. То это было очень вкусно.
А компоте из чего? И интесное применение ганаша,обычно на верх торта,а между слоями не клала никогда. Вариант.
У меня нет рецепта. Я включаю видео и делаю четко, как сказал кондитер ;)
Рекомендовать не буду конкретного, хороших кондитеров на Ютубе много.
Рекомендовать не буду конкретного, хороших кондитеров на Ютубе много.
Я дела мус по этому рецепту, получается нежный очень. Можно малину заменять на клубнику, вишню и т.д.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу