черная мамба• 09 февраля 2023
Какая пропорция воды и муки на пельмени ?
Девочки подскажите
13
0
тут точно сказать нельзя,тк и влажность муки разная,и чашки тоже у всех разные) На выходе тесто должно быть по консистенции как пластилин
Мое самое вкусное для нас 300 мл молока,600гр муки,2 яйца,1/2 ч л соли,чуть капаю раст масла.Это на 700 гр фарша
Тесто заварное:
3 стакана муки, щепотка соли, 1 яйцо, две столовые ложки растительного масла и стакан крутого кипятка.
Муку, соль, масло, яйцо перемешиваете, получается как крупка такая. Потом добавляете кипяток и вымешиваете тесто.
Осторожно, сначала ложкой, что бы не обжечься, затем рукой.
Тесто получается эластичным, не липнет к рукам и столу, не требует подсыпать муку при раскатывании.
3 стакана муки, щепотка соли, 1 яйцо, две столовые ложки растительного масла и стакан крутого кипятка.
Муку, соль, масло, яйцо перемешиваете, получается как крупка такая. Потом добавляете кипяток и вымешиваете тесто.
Осторожно, сначала ложкой, что бы не обжечься, затем рукой.
Тесто получается эластичным, не липнет к рукам и столу, не требует подсыпать муку при раскатывании.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу