Хачапууури• 21 февраля 2023
Мог ли пропасть суп без холодильника?
Суп гороховый без мяса стоял без холодильника почти сутки. Дома не жарко. Как вообще понять, что он уже плохой? Мог ли он за это время пропасть?
15
0
Испортиться, а не пропасть. Он ведь не спрыгнул со стола и не убежал.
Я бы не ела уже такой суп...
Да и без мяса-это такой себе суп.
Я бы не ела уже такой суп...
Да и без мяса-это такой себе суп.
2
По санитарным нормам еду, которая хранилась больше 2 часов без холодильника нужно выкидывать. А дальше решать вам
2
Вот так). По нормам именно так. Нужно остудить и спрятать в течении двух часов в холодильник. А если жарко, то еще раньше
И так видно, а если поставить кипятить, то ещё и запах кислый пойдёт. Гороховый и правда всегда скисает, если не убрать.
2
Неправда.
Если к примеру я пожарила котлеты, то через часа 3 они только окончательно остынут. Мы их можем есть без холодильника в течение 2х суток. Ни намека на скисание.
Если к примеру я пожарила котлеты, то через часа 3 они только окончательно остынут. Мы их можем есть без холодильника в течение 2х суток. Ни намека на скисание.
2
Есть нормы, они общеприняты и у нас и в США, например. Котрые гарантируют качество и безопасность еды. Кто-то соблюдает их, кто-то нет, кто-то не верит в них 🤷♀️
Может в общепите так. А дома я по запаху определяю свежесть. Дома и продукты качественней. Если пахнет хорошо - кушаю. Ну, котлеты 2 суток зимой, и сутки летом можно есть. За супы не скажу, мы их сразу съедаем. Бывало пару раз оставалось, то в холодильник ставили.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу