Пушкининиана• 23 февраля 2023
Обязательно ли слаивать первый бульон с куриной грудки?
Я не сливала, нормальный прозрачный бульон. А зачем сливать, объясните?
16
0
Избегать куриных бульонов стоит людям, страдающим мочекаменной болезнью или подагрой. Из-за того, что у них нарушен обмен веществ, в организме у таких пациентов пурины, содержащиеся в бульоне, откладываются в виде остроконечных солей мочевой кислоты, уратов.
Вред бульона можно уменьшить, если выбирать нежирные части курицы и сливать первую воду. Во вторичном бульоне становится меньше жира, а также попадающих в курицу из корма и воды антибиотиков, нитратов, гормонов и других стимуляторов роста.
Вред бульона можно уменьшить, если выбирать нежирные части курицы и сливать первую воду. Во вторичном бульоне становится меньше жира, а также попадающих в курицу из корма и воды антибиотиков, нитратов, гормонов и других стимуляторов роста.
3
Ответ дляJsolo
Я навіть кішці, коли гомілку варю, завжди зливаю
а зачем ей варить? я своей сырое мясо даю.
Вона перехворіла дуже в дитинстві, довго лікували, тому це її основне меню вже 15 років. Іноді сире даю
1
С грудки можно и не сливать. Но с неё и бульон не наваристый совсем.
Бульон хорош с голеней. Но тут надо сливать и промывать.
Бульон хорош с голеней. Но тут надо сливать и промывать.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу