Невгамовна шахиня• 22 марта 2023
Гадзині, як зварити зупу ?
Гадзині, як зварити зупу з баранячих реберець?
Пишіть лише ті, хто варив та знає.
Пишіть лише ті, хто варив та знає.
35
0
А що там варити? Як і будь-яке інше м´ясо було б.
Варю бульон, а потім вже даю крупи, овочі, які люблю.
Варю бульон, а потім вже даю крупи, овочі, які люблю.
якщо баранець молодий, то як зазвичай, якщо більше року, то треба гарно вимочити, хоча б добу, раз на 2-3 години, крім ночі, міняючи воду. А то смердять старі баранці дуже... Я стараюсь молодого брати, бо ті вимочування набридають.
І борщ і капусняк на них смачний
І борщ і капусняк на них смачний
по розміру і понюхайте. Якщо запашка не має, то можете не вимочувати. Але якщо будете варити по аналогії зі свининою суп, то для баранини я для м´яса збільшую час відсотків на 30.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу