Паски час стоят в теплом месте и не поднимяются ,все хана?

Question

Міні-бікіні• 12 апреля 2023

Паски час стоят в теплом месте и не поднимяются ,все хана?

Пеку первый раз.

показать весь текст

98 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Наіщо в пасках сметана +39 Кто где покупал паски? +45 Шарлотка на молоке или без? +27 Вы едите хлеб, батон, булки? +23 Поделитесь тестом холодной ферментации на пиццу +14 Насмажила я своїх кривульочлк і хвалюсь вам +61 Хто користується борошном ’Зернарі’... +26 Начинка из картошки для пирожков, как вкусно приготовить? +13 Дівчата, щиро раджу малокалорійні брауні з бананів, яєць, какао і вівсяної муки. +25 Вацак +38

Сейчас читают!

А вы интересуетесь Евровидением?+321 Видели уже? Киев! Это правда? Киевляне срочно зайдите!13+3213 Короч..пришли мои анализы..никто видимо меня не травил..надо еще лабораторию+301 Беременна и не знаю что делать теперь (3+303 Почему мужикам никогда не высказывают претензий?+261 Может мама выкачивать с меня энергию?+241 Почему во многих странах считается престижным жить в пригороде?4+204

Answer 1 · 2023-04-12T23:12:53+02:00

Ответ дляМіні-бікіні

Опара окремо,так тісто пів години у мисці постояло

Постояло, а піднялося значно в об´ємі?

Answer 2 · 2023-04-12T23:13:24+02:00

Ответ дляТундиринда

А ви зразу в форми повкидали?

Там так написано было, сразу в формы и стоять 3 часа

Answer 3 · 2023-04-12T23:14:15+02:00

Ответ дляМіні-бікіні

Там так написано было, сразу в формы и стоять 3 часа

Ну и рецепт...По-моему даже на этапе прочтения понятно что это фигня..

Answer 4 · 2023-04-12T23:14:31+02:00

Ответ дляСарафанное радио

Ну от якщо не робили опари, не ставили в мисці підходити перед тим, як в форми класти, сміливо ставте це все діло в холодильник і лягайте спати. Завтра допечете.

Нетушки, уже буду сидеть ждать

Answer 5 · 2023-04-12T23:14:57+02:00

Ответ дляЩаслива Я

Не пишите ерунды. Неправда . Если напереть дрожжей дофига то может и максимум час, а если как положено, то это довольно долгая затея и не один раз надо обмять.

Я вижу вы конфликт провоцируете? Жалоба админам. С уважением к собеседнику не получается уже??

Answer 6 · 2023-04-12T23:15:09+02:00

Ответ длянаКоблучках

Тесто с сухими быстродействующими дрожжами подходит максимум час и готово!

Не правда. Долго с сухими идет,с прессоваными тот же рецепт летит вдвое быстрее. Перепробовала сухие дрожжи всевозможных производителей,пришла к прессованым, считаю их надежнее

Answer 7 · 2023-04-12T23:15:21+02:00

Ответ дляМіні-бікіні

Опара окремо,так тісто пів години у мисці постояло

І піднялась нормально?

Answer 8 · 2023-04-12T23:15:30+02:00

Ответ длянаКоблучках

Рецепт норм. У вас дрожжи мертвые или переохлаждение и пропали. За час в теплом месте тесто должно в 4 раза увеличиться.
Дальше на одну порцию по рецепту добавьте дрожжи. Раз те нерабочие, добавьте рабочих и хоть 50 грамм сахара к тем дрожжам.

Дрожи сухие, Саф момент

Answer 9 · 2023-04-12T23:15:51+02:00

Ms. Android• 12 апреля 2023

39

Может не очень теплое место?

1

Answer 10 · 2023-04-12T23:15:54+02:00

Ответ дляЩаслива Я

То есть один раз уже поднялось? Вы же не затолкали тесто без хотя бы одного подъема?

Вроде поднялось раз

Answer 11 · 2023-04-12T23:17:03+02:00

Ответ дляЩаслива Я

Это плохие дрожжи.

А какие нужно посоветуйте?
Завтра купим

Answer 12 · 2023-04-12T23:17:16+02:00

Ответ дляМіні-бікіні

Там так написано было, сразу в формы и стоять 3 часа

Тоді ясно. Викиньте той рецепт. Діставайте тісто з форм, додайте трохи дріжджів і нехай стоїть. Злобне тісто ще й обминати треба. Це ж не батон. Тепер ви точно на всю ніч засіли

Answer 13 · 2023-04-12T23:18:04+02:00

Ответ дляМіні-бікіні

А какие нужно посоветуйте?
Завтра купим

Спросили не у меня конечно,но попробуйте прессованные львовские. Я свои делаю на них

Answer 14 · 2023-04-12T23:18:24+02:00

Ответ длянаКоблучках

Тесто с сухими быстродействующими дрожжами подходит максимум час и готово!

Не завжди і не з усіма.

Answer 15 · 2023-04-12T23:18:40+02:00

Ответ дляМіні-бікіні

А какие нужно посоветуйте?
Завтра купим

Из магазинных сухих массмаркета берите др.Откер. Зеленая пачка.

Answer 16 · 2023-04-12T23:19:20+02:00

Ответ дляМіні-бікіні

Дрожи сухие, Саф момент

Викиньте їх. Львівські і живі,і сухі - найкращі

Answer 17 · 2023-04-12T23:20:34+02:00

Ответ дляMs. Искренность

Ох,мой первый опыт с пачками и сухими дрожжами был ужасен,я прокляла все на свете. Если дрожжи ваши свежие и активные,все поднимется,только не быстро. Заводите будильник на 2 ночи,все должно быть как надо

Та жду ж сижу,мне уже смешно и спать перехотела.

Answer 18 · 2023-04-12T23:20:34+02:00

Ответ дляЩаслива Я

Ну и рецепт...По-моему даже на этапе прочтения понятно что это фигня..

Картинка з голограмою russianfood.com

Інтернет просто завалений хорошими і детальними рецептами пасок на любий смак.
А тут нічого дивного- який рецепт, такі і кулічіки

Answer 19 · 2023-04-12T23:21:07+02:00

Ответ дляСарафанное радио

Постояло, а піднялося значно в об´ємі?

Та не дуже

Answer 20 · 2023-04-12T23:21:16+02:00

Конотопська відьма• 12 апреля 2023

50

А ви коли робили опару, солі туди не кинули випадково?

Answer 21 · 2023-04-12T23:21:37+02:00

Ответ дляКонотопська відьма

А ви коли робили опару, солі туди не кинули випадково?

Соль никак не мешает)

Answer 22 · 2023-04-12T23:22:14+02:00

Ответ дляЩаслива Я

Ну и рецепт...По-моему даже на этапе прочтения понятно что это фигня..

Я не по выпечке,я по мясу и рыбе,нашла самое простое и леплю

Answer 23 · 2023-04-12T23:23:01+02:00

Ответ дляМіні-бікіні

Та жду ж сижу,мне уже смешно и спать перехотела.

Та спокойно) все будет🙌🏼
Я 4 года не пекла,в этом году поставила ночное тесто в холодильник,завтра буду печь. 1й раз такой рецепт делаю,успокоила себя тем,что что то да будет 😂😂😂
Но пару тройку часов на поспать у вас точно есть)

Answer 24 · 2023-04-12T23:23:21+02:00

Ответ дляМіні-бікіні

Та не дуже

Я би засунула в холодильник і лягла спати. Як раз до ранку можуть дійти :)

Answer 25 · 2023-04-12T23:23:28+02:00

Ответ дляРозумна Губка

І піднялась нормально?

Та ні,так собі

Answer 26 · 2023-04-12T23:23:50+02:00

Ответ дляMs. Android

Может не очень теплое место?

В подогретой духовке

Answer 27 · 2023-04-12T23:24:49+02:00

Ответ дляСарафанное радио

Я би засунула в холодильник і лягла спати. Як раз до ранку можуть дійти :)

Так потом по идее с холодильника оно будет подходить часа 4 не меньше и это еще и завтра муздохаться с ним целый день,не?

Answer 28 · 2023-04-12T23:25:09+02:00

Ответ дляЩаслива Я

Соль никак не мешает)

Заважає якраз, дріжджі працюють дуже повільно, або взагалі тісто не підніметься

Answer 29 · 2023-04-12T23:25:10+02:00

Ответ дляМіні-бікіні

Я не по выпечке,я по мясу и рыбе,нашла самое простое и леплю

Автор, ну либо быстро, либо паски, третьего не дано..
чем больше тесто ферментируется, тем волокнистее, воздушнее. Несколько подъемов обязательно для вкусной паски.
Я надеюсь у вас выйдет нормально хоть, потому как все же продукты. время, усилия. Но на будущее не делайте так)

Answer 30 · 2023-04-12T23:25:44+02:00

Ответ дляMs. Искренность

Так потом по идее с холодильника оно будет подходить часа 4 не меньше и это еще и завтра муздохаться с ним целый день,не?

В холодильнику дріжджі теж їдять і гази виділяють, але повільно.

Паски час стоят в теплом месте и не поднимяются ,все хана?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!