В танке• 16 апреля 2023
помогите рукожопу
нужен провененный рецепт булочек или рогаликов. чтоб мягкие и сочные
нужно использовать ГРЕЦКИЙ ОРЕХ и МАК
есть сухие дрожжи, ваниль, разрыхлитель, мука, мед.
помогите пожалуйста.
если можно подробно. потому что выпечка не мой конек. буду делать строго по вашему рецепту
нужно использовать ГРЕЦКИЙ ОРЕХ и МАК
есть сухие дрожжи, ваниль, разрыхлитель, мука, мед.
помогите пожалуйста.
если можно подробно. потому что выпечка не мой конек. буду делать строго по вашему рецепту
30
0
Вообще не дружу с тестом, но по этому рецепту у меня шикарные рогалики получались
Правда рецепт с рашисткого сайта..
Правда рецепт с рашисткого сайта..
я написала в топике что у меня есть дома
нужно использовать ГРЕЦКИЙ ОРЕХ и МАК
есть сухие дрожжи, ваниль, разрыхлитель, мука, мед.
есть мед, сахар. что еще нужно?
нужно использовать ГРЕЦКИЙ ОРЕХ и МАК
есть сухие дрожжи, ваниль, разрыхлитель, мука, мед.
есть мед, сахар. что еще нужно?
Автор,купите листовое слоёное тесто и заверните в него начинку: творог ( переиертый), запаренный в молоке измельчённый мак+ сахар, измельчённые орехи
Или:
Взбитый до крутых п ков белок с сахарной пудрой, запаренный измельчённый мак, измельчённые орехи
Или:
Взбитый до крутых п ков белок с сахарной пудрой, запаренный измельчённый мак, измельчённые орехи
Ой, ну знаете, после всего того , что рашка натворила в нашей стране, людей можно понять. Я предупредила, откуда рецепт, остальное дело личное.
мне этот рецепт подруга дала, до войны, рецепт хороший, тут ничего не скажу
мне этот рецепт подруга дала, до войны, рецепт хороший, тут ничего не скажу
туплю)
с пол литра молока, 3 ложки чайных дрожжей, пару столовых ложек сахара и мука как на оладьи и пусть подымается минут 30
А дальше все на глаз)) 2-3 яйца, масла или маргарина с полпачки или сколько есть, сахара с полстакана и мука чтоб хорошо месилось но не очень туго. Замесить чтоб более менее рднородное было. Через 10 минут еще раз перемешать. и под пленку подыматься. Поднялось, обмяли, еще раз поднялось и можно лепить булки.
с пол литра молока, 3 ложки чайных дрожжей, пару столовых ложек сахара и мука как на оладьи и пусть подымается минут 30
А дальше все на глаз)) 2-3 яйца, масла или маргарина с полпачки или сколько есть, сахара с полстакана и мука чтоб хорошо месилось но не очень туго. Замесить чтоб более менее рднородное было. Через 10 минут еще раз перемешать. и под пленку подыматься. Поднялось, обмяли, еще раз поднялось и можно лепить булки.
Ордубадский рулет, вкуснейшие рогалики с орехами и медом.
Мука + сметана + сливочное масло (я делаю на глаз, но подглядела в интернете, 400 муки, 150 сметана, 100 масло).
Начинка. Орехи смолоть (а я посоветую часть орехов не смолоть, а мелко нарубить) + мед + сахар.
+ гвоздика + корица (без фанатизма). Или без них.
Из те та лепешки, раскатать. На них начинку, скрутить рулеты, защипать.
Сверху эти рулетки смазать желтком.
Печь, пока зарумянятся.
Можете делать не рулетки, а такие пирожки. Тонкая корочка и очень много начинки.
Мед, сахар в процессе выпечки карамелизуются, и с орехами получается необыкновенно вкусно.
Мука + сметана + сливочное масло (я делаю на глаз, но подглядела в интернете, 400 муки, 150 сметана, 100 масло).
Начинка. Орехи смолоть (а я посоветую часть орехов не смолоть, а мелко нарубить) + мед + сахар.
+ гвоздика + корица (без фанатизма). Или без них.
Из те та лепешки, раскатать. На них начинку, скрутить рулеты, защипать.
Сверху эти рулетки смазать желтком.
Печь, пока зарумянятся.
Можете делать не рулетки, а такие пирожки. Тонкая корочка и очень много начинки.
Мед, сахар в процессе выпечки карамелизуются, и с орехами получается необыкновенно вкусно.
Знайдіть в ютуб рецепт сіннабонів від Лізи Глінськоі. Там все розжовано . Рецепт легкий в приготуванні, завжди вдається тісто, що модна використовувати для будь-яких начинок ( від яблук/сиру/маку/ горіхів до м’ясних
мак готовлю редко- поищите в интернете. насколько помню- заливали кипятком, измельчить и добавить сахар
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу