Жинси на дитину• 04 августа 2023
Консервирую помидоры. Вы один или два раза кипятком заливаете?
Не считая рассола
А то я заливаю и сливаю два раза, а на третий рассол и закатываю.
Но может можно один, по рецепту говорят один, но стрёмно, может зря?
А то я заливаю и сливаю два раза, а на третий рассол и закатываю.
Но может можно один, по рецепту говорят один, но стрёмно, может зря?
36
0
Один раз кипятком, потом сливаю его в кастрюлю и в этой воде готовлю маринад. Потом кипящим маринадом заливаю и закатываю
А чего вы боитесь, автор?
А чего вы боитесь, автор?
11
Помидоры есть плотные, толстокожие, а есть тонкошкурые. Поэтому смотрите чтобы не разлездись и делайте так, как чувствуете.
А помидоры уже пора закрывать? Я думала в сентябре
А помидоры уже пора закрывать? Я думала в сентябре
На ярмарке сегодня было полно Чумака по 25 грн., сливок вообще не видела. Киев. Может к вечеру можно было и по 20 взять .
У нас очень много своих. Основную партию закатала, сливки твердые упругие.
Сейчас вторую партию закрываю и уже попадаются приболевшие фитофторой, обрезаю.
Оборвали сегодня все, что на консервацию.
Пошла фитофтора ((( там уже все обрывать надо или нещадно кропить и то не поможет.
Но запасы успели сделать.
На грядке огромные ’волове сердце’ осталось на салаты и черрики, вот черри непробиваемые))) ничем не болеют
Сейчас вторую партию закрываю и уже попадаются приболевшие фитофторой, обрезаю.
Оборвали сегодня все, что на консервацию.
Пошла фитофтора ((( там уже все обрывать надо или нещадно кропить и то не поможет.
Но запасы успели сделать.
На грядке огромные ’волове сердце’ осталось на салаты и черрики, вот черри непробиваемые))) ничем не болеют
Первый раз кипятком, накрываю крышкой и жду 20 мин, сливаю в кастрюлю, варю маринад, заливаю и закатываю
Ааа, то есть вы заливаете кипятком, оно стоит, а потом сливаете, кипятите, маринад делаете, заливаете и все? Закручиваете и оставляете? Без стерелизации?
Ясно, спасибо. Мне как то легче раз залить, и сразу банку в кипяток на 10 мин. Вытянула, закрутила, отставила. Как то быстрее, чем ждать, пока остынут, потом опять кипятить.
Ви, мабуть, небагато катаєте) Я просто на дві родини, то там замахатись можна стерилізувати ті бутильки)
Та как сказать, не багато. Ну за один раз да, я по 3-4 банки в день закрываю. Чтобы не надрываться сильно)
Ага, ну 4 банки норм на стерилізацію, я просто за один день усе) Наставлю повну ванну бутильків, усе одразу позаливаю 
Потім половину нам, половину друзям.
Потім половину нам, половину друзям.
Ответ дляЧаюри
Ага, ну 4 банки норм на стерилізацію, я просто за один день усе) Наставлю повну ванну бутильків, усе одразу позаливаю Потім половину нам, половину друзям.
Потім половину нам, половину друзям.
Героиня), это ж на целый день работы. Пока все начистишь, нарежешь, чеснок, перец сладкий. А так часик, полтора и ушла. Завтра еще
Ответ дляЧаюри
Ага, ну 4 банки норм на стерилізацію, я просто за один день усе) Наставлю повну ванну бутильків, усе одразу позаливаю Потім половину нам, половину друзям.
Потім половину нам, половину друзям.
О, и я такая) Сразу покупаю килограмм 10.
Вот огурцов тоже 10 купила, сейчас поплавают и заквашу.
По пару банок такое… а пока залитые остывают, можно кучу других дел переделать.
Тоже надо родителям, детям, друзей угостить)
Вот огурцов тоже 10 купила, сейчас поплавают и заквашу.
По пару банок такое… а пока залитые остывают, можно кучу других дел переделать.
Тоже надо родителям, детям, друзей угостить)
Комментарии к ответу