Кривая спроса• 23 октября 2023
Пшено. Как его правильно сварить?
20
0
Замочить в горячей воде, но не кипятке, минут за 30 до варки, потом промыть. Я варю 2 части воды, 1часть молока и 1 часть пшена. Но не сладкую, солю ее. Потом слив масло добавляю в готовую
1
На самом деле это очень вкусная каша, если ее правильно приготовить) я раньше и перловку на дух не переносила, а сейчас очень люблю
7
Я заливаю окропом на 5 хв, потім зливаю, мию, і засипаю в каструлю з киплячою водою, зменшую вогонь до мінімума і варю до готовності
Якщо як гарнір, розсипчасту то 2 частки води до 1 частки пшона
Якщо молочна - 3:1
Якщо як гарнір, розсипчасту то 2 частки води до 1 частки пшона
Якщо молочна - 3:1
Варю на воде в пропорции 1:2, и даже больше, доливпю, пока не разварится. Люблю в гуляшом, с жареным грибами,беконом и фетой. Очень вкусно.
Суп полевой тоже варю
Суп полевой тоже варю
расскажите, как перловку варите, пожалуйста.
и может, ячменную ячку тоже готовите? а то я только в пакетах умею ее варить.
и может, ячменную ячку тоже готовите? а то я только в пакетах умею ее варить.
Перловку тоже замачиваю, просто в холодной воде, но я на ночь оставлю и хорошо промываю утром перед варкой, 3 части воды и 1 часть крупы именно замоченной, потому что она немного увеличится в объеме, на медленном огне, солью, масло слив уже после снятия с огня
1
Пшено нужно покупать свежее. Оно ярко-желтое. А Вы купили старое, которое уже окислилося, поэтому и горчит. Нужно промыть в нескольких водах. Проварить до кипения +2 минуты , вожу слить, добавить воду, довести до кипения. Снять пенку, если появилась, добавить масло и лаврушку и варить не трогая больше кашу. Получиться рассыпчата и вкусная каша.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу