А вы избегаете продуктов с трансжирами?

Уточню, это не про гмо и трансгенные продукты. А про продукты с гидрогенизированными (особенно частично гидрогенизированными маслами) - часто это маргарин, также может быть кондитерский жир или шортенинг. В Европе и США, насколько я знаю принимали законы о том, чтобы процент трансжиров был минимальным в маргарине и других продуктах. У нас насколько я знаю такого контроля нет, поэтому в маргарине по прежнему может быть много трансжиров (поправьте если я ошибаюсь).
Почему это вредно? Жирные кислоты (составляющие пищевых жиров) есть в каждой клетке организма, но в своей трансформе они ослабляют клетку за счет того, что она становится слишком "ригидной" или неправильно функционирует. Это в итоге увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, ускоряет старение и не только. Но судя по тому, сколько продается в магазинах печенья и пирожных, тортиков с "частично-гидрогенизированным" раст. жиром. люди на это внимание не обращают (или не знаю как понять, есть ли там трансжир), и у производителей нет мотивации менять рецептуру.
Также уточню, что пальмовое масло или нет - тут роли не играет, любое раст. масло можно гидрогенизировать или оставить в натуральной форме.