Котики-муркотики• 25 ноября 2023
Суп с галушками
Научите как делать галушки, чтобы они не были как каменюка. Что то не получается у меня
13
0
Я делаю так - в пиалочку 1-2 яйца + соль + сметаны чуть-чуть + мука - до состояния сметаны. В кипящий суп кладу ложкой, за 3-5 минут до конца варки
1
То ви тісто мабуть густе робите. Я взагалі роблю вода + уксус, яйце, і трошки муки, на муку соду. Потім додаю муку щоб тісто було як на оладки, може трошки густіше. Кидаю мокрою ложкою в суп і відразу як вони закипіли - відключаю. В мене виходять пухкі і м´які.
Моя бабуся так робила 💔. Мама робить без сметани, просто яйце (або жовтки, бо білок забиває тісто).
1
Я делаю клецки - яйцо, соль, чуть воды, взбиваю и муки, чтобы как сметана. И чайную ложку окунаю в кипящий бульон, беру тесто и опускаю опять в бульон. Если твердые у вас, много муки, делайте жиже.
Перемішую жовтки з борошном, сіль, заварюю бульйоном з супа, перемішую вінчиком і ложкою в суп.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу