Девальвация• 08 декабря 2023
Різотто з креветками без заморочок
Дівчата, як готуєте таке різотто щоб було смачно і не вовтузитися там годину?
4
0
А чего там возиться? Креветки обжарить с чесноком в масле, добавить рис, перемешать, добавить сухое белое вино, дать впитаться немного в рис, потом добавить горячий бульон (куриный или рыбный) и до готовности риса. Можно добавить вяленые помидоры или черри и петрушку. Главное, правильный рис.
3
Арборио, еще вроде кармолино можно, но я с ним не пробовала. И готовое ризотто не должно быть сухим.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу