Сиреневенькая• 02 января 2024
Чем приклеить квадратики мастики к торту?
Буду делать такого плана, чем налепить эти квадратики? Шоколадом? Он быстро застынет наверное, а квадратиков много. Или водой просто смочить?
Или чем ещё можно?
Торт будет покрыт ганашем на молочном шоколаде.
Или чем ещё можно?
Торт будет покрыт ганашем на молочном шоколаде.
11
0
Полностью мастикой не хочу торт делать, ее никто не ест, это просто для украшения по краям. Поэтому сам торт покрою ганашем.
Раньше я мастику лепила на крем шоколадом белым, но тогда было пару фигурок всего. А тут не знаю что-то, возьмётся ли на шоколад.
Раньше я мастику лепила на крем шоколадом белым, но тогда было пару фигурок всего. А тут не знаю что-то, возьмётся ли на шоколад.
Так а как мастичные квадратики на ганаш приклеить?) отвалятся же наверное) полностью мастичный торт не хочу.
А что за гель?
А что за гель?
Торт на фото не мастичный, это велюр. Шоколад распыленный с краскопульта. По факту тот же ганаш почти.
Квадратики мастичные, у меня они тоже будут с мастики.
Поэтому и интересует, как эту мастику ляпнуть на ганаш.
Квадратики мастичные, у меня они тоже будут с мастики.
Поэтому и интересует, как эту мастику ляпнуть на ганаш.
Та ніяк. Поекспериментуйте зарані, побачите, що вийде.
Є ще кондитерський клей, це по суті також сироп з цукру, але готовий продається.
Ну і торт має бути сухий бісквіт, інакше перекосить. Для картинки і пінопласт могли обтягнути мастикою.
Тому є проблема ’очікування-реальність’. Але дітям все сподобається, фігурок наліпіть побільше зарані.
Є ще кондитерський клей, це по суті також сироп з цукру, але готовий продається.
Ну і торт має бути сухий бісквіт, інакше перекосить. Для картинки і пінопласт могли обтягнути мастикою.
Тому є проблема ’очікування-реальність’. Але дітям все сподобається, фігурок наліпіть побільше зарані.
Гляну клей)
Ну такие торты не редкость, не обязательно это пенопласт) многие делают. Просто я не кондитер и люблю придумывать себе проблемы 😂
Ну такие торты не редкость, не обязательно это пенопласт) многие делают. Просто я не кондитер и люблю придумывать себе проблемы 😂
Просто ідеальна основа для таких тортів - сухий бісквіт, а він несмачний. А смачний торт втримати в таких ідеальних формах майже неможливо. Тому не сильно печальтеся від результату.
Та ерунда, главное ребёнку показать, свечи задуть и съесть))) Сын просит с майнкрафтом.
Сухой конечно делать не буду
Сухой конечно делать не буду
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу