Веганский.Сестра приготовила первый раз на аквафабе из нута.Вкус от обычного торта с яичным белком я отличить не могла.Вкуснота.
7
1
5
16
0
Сомневаюсь. Это же просто сплошной кусок какого-то суфле. Замешали и засунуули в духовку, как запеканку.
для суфле:
жидкость от консервированного нута - 125 мл (1/2 ст.)
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар или фруктоза - 150 гр (6 ст.л. с большой горкой)
вода - 50 мл (если сироп получается очень густой и не льющийся, то я добавляю в него еще 50 мл воды)
агар-агар (не профессиональный, из сетевого магазина) - 14 гр - 20 гр (2 пачки по 7 гр или 2 пачки по 10 гр, какие есть в наличии)
лимонный сок - 1/2 ст.л. (или беру 1/4 ч.л. сухой лимонной кислоты)
для глазури (глазурь жидкая, после застывания получается достаточно мягкая, эластичная, не крошится):
шоколад (у меня горький) - 80 гр
масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.
жидкость от консервированного нута - 125 мл (1/2 ст.)
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар или фруктоза - 150 гр (6 ст.л. с большой горкой)
вода - 50 мл (если сироп получается очень густой и не льющийся, то я добавляю в него еще 50 мл воды)
агар-агар (не профессиональный, из сетевого магазина) - 14 гр - 20 гр (2 пачки по 7 гр или 2 пачки по 10 гр, какие есть в наличии)
лимонный сок - 1/2 ст.л. (или беру 1/4 ч.л. сухой лимонной кислоты)
для глазури (глазурь жидкая, после застывания получается достаточно мягкая, эластичная, не крошится):
шоколад (у меня горький) - 80 гр
масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.
1
Швидко -це хліб маслом наказати.
Я читала рецепт пташиного молока. І це швидко тільки для людини у якої безліч вільного часу.
Я читала рецепт пташиного молока. І це швидко тільки для людини у якої безліч вільного часу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу