Маю на увазі ті напівфабрикати, де в складі немає консервантів та будь-яких добавок. Наприклад, склад заморожених сирників: сир кисломолочний, борошно пшеничне вищого сорту, яйця курячі(жовток), цукор білий, цукор ванільний. Термін придатності з замороженому вигляді - три місяці.
показать весь текст
45
0
В Гале Балованной как раз около 200 грн за кг. А на скриншоте там куриные пельмени, я их не понимаю, но куриное филе дешевле говядины. Тем более что там наверняка не с грудки, а с ног и т.п.
Ответ дляФорточка
Ну ветиринары может смотрят ту корову, я не знаю 
Была бы звездой - тоже завела бы себе такую ферму. Еще говорят у януковича такое было
Была бы звездой - тоже завела бы себе такую ферму. Еще говорят у януковича такое было
Можно и без звездности завести, никто вам не мешает.
Незнаю якщо рахувати власні продукти, вартість часу роботи, амортизацію техніки і е/е і тп. То приблизно однаково виходить що ви самі їх наліпили, чи хтось за вас. Тому купую але не часто напівфабрикати. Не бачу в цьому проблеми. Якщо все вариться, смажиться. Все одно проходить термо обробку.
2
Ну и гадость редкая эта Галя. Хоть тут и писали, что франшиза и от точки многое зависит, но больше не куплю ни в какой точке. Я на 200 грн на неделю налеплю, а не на раз и гораздо вкуснее будет.
1
Ну якщо порахувати вартість інгрідієнтів до моїх сирників, то значно дешевше самій зробити. Напівфабрикати не дешеві
Бо там враховують оплату працівників,е/е, амортизацію техніки і тп. А вдома ви це все не вираховуєте
Говядина со свининой. Конечно, говядина не с альпийских лугов, да и свинина по музеям не ходила, но и цена соответствующая. Посчитайте, сколько на эти деньги вы сможете купить мяса, муки, лука и прочих ингриедиентов, чтобы получить 1 кг готового продукта. Даже без учета оплаты труда и налогов.
А фарш ви вручну робите чи електромясорубка, ножі тупляться , е/е витрачається, ваш час що ви витратили, годину , мінімум в нас точно не пам´ятаю 46грн/година. Все помити, воду витрачаєте, засіб, якщо ПММ то знову е/е.
Якщо це наприклад млинці, то газ/електрика плити, знову час, знос сковородки і тп.
На підприємствах в залежності від технології і тп ж формула розрахунку собівартості продукції. У вас економіку не викладали?!
Якщо це наприклад млинці, то газ/електрика плити, знову час, знос сковородки і тп.
На підприємствах в залежності від технології і тп ж формула розрахунку собівартості продукції. У вас економіку не викладали?!
1
Я покупаю полуфабрикаты. Сейчас вот засунула в духовку пирог со шпинатом и сыром тофу. Сколько бы я его сама делала ? Час ? Два ?
Так же и лазанья, паэлья , пицца, пельмени, вареники и т д и т п . Не вижу смысла часами стоять у плиты.
Не думаю что это вредно. Вернее - сейчас все вредно. Зачем тратить свое время ?
Так же и лазанья, паэлья , пицца, пельмени, вареники и т д и т п . Не вижу смысла часами стоять у плиты.
Не думаю что это вредно. Вернее - сейчас все вредно. Зачем тратить свое время ?
5
До того ж шкідливі добавки є в більшості продуктів в супермаркеті: в йогуртах, в хлібі, в плавленому сирі. Щодо сосисок та майонезу - там взагалі жах, а не склад. А от щодо напівфабрикатів не зовсім зрозуміло - зі складом наче все ок
1
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу