Сколько_мне_лет?• 28 января 2024
Должен ли мед засахариваться?
и какой период считается нормой, если не засахарился?
30
0
В зависимости от состава. Обычно месяца за 3 засахарится. Можно в микроволновке разогреть, тогда долго жидким будет.
Это называется кристаллизация.
Она обязательно происходит со всеми видами мёда. Только для каждого вида будут свои сроки.
Она обязательно происходит со всеми видами мёда. Только для каждого вида будут свои сроки.
2
У дедушки пасека была сколько себя помню, весь мед сахарился. Какой-то сразу, какой-то позже. Мед был только для семьи
2
Згодна!
Ріпак в продовж 2 тижнів вже кристалізується,сонях трохи довше, якщо чиста акація,то вона й до весни може не густіти.
Ріпак в продовж 2 тижнів вже кристалізується,сонях трохи довше, якщо чиста акація,то вона й до весни може не густіти.
Не обязательно. Смотря какой мед. Бывает, что в течение нескольких лет не засахаривается, но это с учетом герметичной тары. А бывает и через месяц. Я думаю это автора интересует, а не то чтобы никогда-никогда вообще.
Это чаще из-за того, что акация это первый мед , а зимой пчел кормили сахарным сиропом и в первый мед попало некоторое количество этого сиропа.
Так что большая ценность ’майского’ меда зачастую очень преувеличена.
Так что большая ценность ’майского’ меда зачастую очень преувеличена.
2
2
Не увесь і не завжди. Температура,вологість в приміщенні теж впливає. І з чого мед теж важливо. Акація не сахариться
не завжди, залежить від концентрації акацієвого нектару в меді. Чим вища - тим пізніше мед ’сідає’. Тому назва меду - доволі відносна, бджола - не корова, що її можна загнати суто на акацію)
2
мед не можна розігрівати, вище 40 - це вже не мед. Але правда, не ’сідає’ довго... тому що пішли не притаманні меду реакції всередині субстанції
+1, ріпаковий взагалі стає по консистенції, як смалець))) але я його найбілльше люблю, від нього не дере в горлі. І для серцево-судинної системі він - найкращий
1
Питання не в акації, а в часі збору. Травневий завжди рідкий, і немає різниці, чи акація, чи різнотрав´я.
Автор, якщо збір не перший травневий, то мед застигає на якомусь етапі. Залежно від того, що їли бджоли, він буде або масляний, або крупнозернистий.
Кристаллизация зависит от вида межа и его хранения. При низких температурах он кристаллизуется быстрее. Быстро кристаллизуется липовый, быстрее его рапсовый. Единственное, что у рапсового кристаллы очень мелкие и он как бы становится крестообразный. Акация очень долго не кристаллизуется. Но опять же все зависит от температуры хранения
Мед кристаллизируется любой, только в разные сроки. В мед из нектара попадает пыльца, а зерна пыльцы - это очаг кристаллизации.
В акациевом меде очень мало пыльцы, поэтому этот мед может быть жидким до 18 месяцев.
В акациевом меде очень мало пыльцы, поэтому этот мед может быть жидким до 18 месяцев.
Я вам так скажу за зиму бджоли його з´їдають.
А взагалі перший мед це ріпак.
Акація буде чиста і не буде дуже довго кристалізуватися, якщо поряд взагалі нічого не буде квітнути,але це не можливо.
Ви не зможете направити бджіл літати тільки на акацію.
А взагалі перший мед це ріпак.
Акація буде чиста і не буде дуже довго кристалізуватися, якщо поряд взагалі нічого не буде квітнути,але це не можливо.
Ви не зможете направити бджіл літати тільки на акацію.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу