НуКаНаКа• 03 февраля 2024
Осьминог, как его приготовить?
Разморозила осьминог, промыла тщательно и растерялась от изобилия рецептов и рекомендаций в инете. Рекомендации противоречивые, я не знаю, стоит ли его варить перед тем, как жарить? Подскажите пожалуйста, кто готовил и получилось вкусно.
Тріль підпільний• 03 февраля 2024
Варити потрібно. Зробіть бульйон і відваріть в ньому. Смажити ж бо його довго не можна.
Безпринципова• 03 февраля 2024
Є спосіб зруйнувати волокна, що надають гумовості восьминігу, від людей, що ловлять та готують його часто. Здається треба кілька разів занурити його в лід з водою з кипʼятку, тоді не буде гумовий. І запекти чи обсмажити з травами та часником
Тріль підпільний• 03 февраля 2024
Ответ дляБезпринципова
Є спосіб зруйнувати волокна, що надають гумовості восьминігу, від людей, що ловлять та готують його часто. Здається треба кілька разів занурити його в лід з водою з кипʼятку, тоді не буде гумовий. І запекти чи обсмажити з травами та часником
Так роблять, що він гарно закрутив щупальці. Кидати його потрібно тільки в киплячий бульйон.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу

