Огірок та Помідорчик• 12 февраля 2024
Сохраняется ли кальций и полезные вещества в домашнем твороге если с него сдела
Запеканку ?
5
0
Какой бред тут только не прочитаешь🤦♀️
Куда же девается кальций из запеканки? Испаряется? И почему в твороге, который тоже является продуктом тепловой обработки, он есть?
Также очень интересно, как сыворотка может быть богаче кальцием, чем творог😂
Куда же девается кальций из запеканки? Испаряется? И почему в твороге, который тоже является продуктом тепловой обработки, он есть?
Также очень интересно, как сыворотка может быть богаче кальцием, чем творог😂
8
Нет.От теплообработки могут разрушаться витамины, но микроэлементы не разрушаются, т.е. с кальцием всё в порядке; для усвоения нужен жир, поэтому меньше 5% творог смысла брать нет.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу