Шкідлива молекула• 08 марта 2024
Помогите с холодцом))
Попросила мама сварить холодец, я его так давно не варила, что забыла, что за чем и сколько варить, спросить уже не у кого, в интернете пишут, то 4 часа, то 6, то 8, в зависимости от всего, хоть от погоды)
Кто варил, подскажите, пожалуйста, без хейта, плиз! Сколько мне его варить? Варится у меня уже 4 часа. Желатин есть, но не хочу кидать, без него вкуснее. Набор у меня такой, две маленькие ратыци, окорочек, 8 лапок и одна индюшачья голень.
Переживаю, чтоб точно застыл.
Спасибо.
С 8 марта!
Кто варил, подскажите, пожалуйста, без хейта, плиз! Сколько мне его варить? Варится у меня уже 4 часа. Желатин есть, но не хочу кидать, без него вкуснее. Набор у меня такой, две маленькие ратыци, окорочек, 8 лапок и одна индюшачья голень.
Переживаю, чтоб точно застыл.
Спасибо.
С 8 марта!
показать весь текст
Результат:
вже голосів:
103
37 (35.92%)
8 часов
34 (33.01%)
6 часов
15 (14.56%)
5 часов
10 (9.71%)
4 часа
7 (6.8%)
7 часов
5
Анчо Ус• 08 марта 2024
Ответ дляОтжигающая
Це по желанію))))
У вас шок буде після цього холодцю.
Даю установку - забудьте цю тему!!!
Гречка є, спагетті наварені... чого вас сюди понесло?))))
У вас шок буде після цього холодцю.
Даю установку - забудьте цю тему!!!
Гречка є, спагетті наварені... чого вас сюди понесло?))))
Та я ж просто дивуюся,не со зла,чого ви?
Мої і гречку не лблять, але тренер скав перед боем поїсти,
Тю
Мої і гречку не лблять, але тренер скав перед боем поїсти,
Тю
Отжигающая• 08 марта 2024
Ответ дляАнчо Ус
Та я ж просто дивуюся,не со зла,чого ви?
Мої і гречку не лблять, але тренер скав перед боем поїсти,
Тю
Мої і гречку не лблять, але тренер скав перед боем поїсти,
Тю
Так я ж шуткую.
Не сприймайте, це у мене день важкий і юморок трохи нєрвний 🧡
Не сприймайте, це у мене день важкий і юморок трохи нєрвний 🧡
1
Анчо Ус• 08 марта 2024
Ответ дляОтжигающая
А де брали?
Бо я раніше і готові брала по 120... А зараз їх і нема масово, останній раз сирі по 120 в Новусі брала. 2 кг зробила, а змели, наче там 100 грам було)
Бо я раніше і готові брала по 120... А зараз їх і нема масово, останній раз сирі по 120 в Новусі брала. 2 кг зробила, а змели, наче там 100 грам було)
Київ, якійсь м´ясний магазин, давно там не була,копчені були по 160,на базарчиках готові мариновані по корейська по 350 грн, смачно але доррго
Анчо Ус• 08 марта 2024
Ответ дляКастрюлька
На базарі)
Відрізають і продають поштучно.
Відрізають і продають поштучно.
Яке місто і де?
Кастрюлька• 08 марта 2024
Ответ дляОтжигающая
Діліться і своїм рецептом)
Без приправ
Уксус,олія,соев соус. Пучок зеленої цибулі
Уксус,олія,соев соус. Пучок зеленої цибулі
Кастрюлька• 08 марта 2024
Ответ дляАнчо Ус
Яке місто і де?
Мабуть не ваше.
На базарі завжди відрізають. Центральний базар мільйонника
На базарі завжди відрізають. Центральний базар мільйонника
Анчо Ус• 08 марта 2024
Ответ дляОтжигающая
Там часто глютамат впирають більше, ніж треба...(
Я завтра спробую свій рецепт, але зварю їх із копченою шкіркою, яку з грудинки зрізала
Я завтра спробую свій рецепт, але зварю їх із копченою шкіркою, яку з грудинки зрізала
Ще дивилася з шолухою цібулькі треба томити,ті вуха,мож тоді вийде трохи схоже що на базарі у тіх жіночок зі смачними маринованостями
Отжигающая• 08 марта 2024
Ответ дляАнчо Ус
Ще дивилася з шолухою цібулькі треба томити,ті вуха,мож тоді вийде трохи схоже що на базарі у тіх жіночок зі смачними маринованостями
О! Точно! Підчеревину в цибулинні так робили, і шолуха є. Дякую!
1
Анчо Ус• 08 марта 2024
Ответ дляОтжигающая
Так я ж шуткую.
Не сприймайте, це у мене день важкий і юморок трохи нєрвний 🧡
Не сприймайте, це у мене день важкий і юморок трохи нєрвний 🧡
Та у нас у всіх вже два роки нервні денькі,
Задрало уже вссе це
Задрало уже вссе це
жінка незаміжня• 08 марта 2024
Ответ дляНе любовница
Чтобы проверить, застынет холодец или нет, разотрите между пальцами капельку бульона – если пальцы склеиваются, то обязательно застынет. Есть еще один способ: две ложки остывшего бульона отлейте в миску и поставьте в холодильник. Если застынет, то можно разливать весь бульон.
Я варю говяжий часов 6, 7.
Я варю говяжий часов 6, 7.
а какое мясо на говяжий берете?
1
автор
Шкідлива молекула
• 08 марта 2024
Ответ дляАнчо Ус
Автор,хай у вас вийде смачнючий холодець для мамочки.хай все засигне
Дякую🌝💙
Наизнанку• 08 марта 2024
У Вас же не домашній півень, якого треба 7 годин варити?
Для мʼяса з магазину достатньо 4 години від моменту закипання. Все звариться та застигне.
Для мʼяса з магазину достатньо 4 години від моменту закипання. Все звариться та застигне.
2
Колупалочка• 08 марта 2024
Ответ дляАнчо Ус
Ого,у автора уже 4 часа вариться и ешо 4 нужно, капец,до утра с холодцом сидеть
И под утро пока остынет и потом раыбирать мясо и разливать,та ну нах тот холодец
И под утро пока остынет и потом раыбирать мясо и разливать,та ну нах тот холодец
Ну так не зає....сь - не господиня)))
1
СамавиховуюКота• 08 марта 2024
девочки, а в рульку с копытами готовите? чего-то брезгую, прошу отрубить..
Бяки-козяки• 08 марта 2024
Ответ дляАнчо Ус
Господи,какая длиная история,слава богу у меня никто не ест тот холодец,мама на паску передает,муж конечно трощит,куча мяса ж,а так никто и не просит.фух.
Я голубці лучше мамині лю, муж всеодно,шо есть то и ест.любит все чел
Я голубці лучше мамині лю, муж всеодно,шо есть то и ест.любит все чел
У меня тоже не ели особо, вернее не просили. А теперь мужу после операции врач прописал как лекарство.
СамавиховуюКота• 08 марта 2024
Ответ дляБяки-козяки
У меня тоже не ели особо, вернее не просили. А теперь мужу после операции врач прописал как лекарство.
а с чего варите
Бяки-козяки• 08 марта 2024
Ответ дляСамавиховуюКота
а с чего варите
Свиная нога или куриные, можно крылья, голову петуха. Что есть
Врач сказал без разницы, главное кости
Добавляю для мяса бедрышки.
Там главное, чтобы из костей - в них колаген
Врач сказал без разницы, главное кости
Добавляю для мяса бедрышки.
Там главное, чтобы из костей - в них колаген
Безпринципова• 08 марта 2024
Ответ дляКастрюлька
Вуха можно купити окремо)
30 грн коштують. Нащо було брати 20 кіл голови
30 грн коштують. Нащо було брати 20 кіл голови
Не скажіть, хто в темі, той в курсі, зельц з неї просто відпад, да і собаки зуби поточать
ротцвеники• 08 марта 2024
Ответ дляАнчо Ус
Господи,какая длиная история,слава богу у меня никто не ест тот холодец,мама на паску передает,муж конечно трощит,куча мяса ж,а так никто и не просит.фух.
Я голубці лучше мамині лю, муж всеодно,шо есть то и ест.любит все чел
Я голубці лучше мамині лю, муж всеодно,шо есть то и ест.любит все чел
А что там длинного? Поставила и варится. Я ночью не вприла никогда, конечно. А днем он мне не мешает.
2
СамавиховуюКота• 08 марта 2024
Ответ дляБяки-козяки
Свиная нога или куриные, можно крылья, голову петуха. Что есть
Врач сказал без разницы, главное кости
Добавляю для мяса бедрышки.
Там главное, чтобы из костей - в них колаген
Врач сказал без разницы, главное кости
Добавляю для мяса бедрышки.
Там главное, чтобы из костей - в них колаген
нога с копытом7
Манкоголік• 08 марта 2024
Ответ дляАнчо Ус
Я тож развлкаюсь, готовлю мужу с сыном судки с едой, завтра едут на турнир по боксу,будут жить в квартире,едут на машине,90км всего,но что бы хоть дня два не ели в ресторане, наготовила.
Гречку с мясом стушила, спагетти с подливой,кексов, сырников, бутриков,компота,сижу жду пока остынет и буду паковать в судки
Гречку с мясом стушила, спагетти с подливой,кексов, сырников, бутриков,компота,сижу жду пока остынет и буду паковать в судки
Простите, а муж такой рукожоп, что спагетти и гречку сам не сварит на съемной квартире?
Ну ладно еще кексов в дорогу напечь и буженину запечь. Но макароны с собой везти...
П.С. Вы молодец, но не делайте из своих мужиков бытовых инвалидов.
Ну ладно еще кексов в дорогу напечь и буженину запечь. Но макароны с собой везти...
П.С. Вы молодец, но не делайте из своих мужиков бытовых инвалидов.
1
Бяки-козяки• 08 марта 2024
Ответ дляСамавиховуюКота
нога с копытом7
Да
Но из куриных нравится чуть больше
Но из куриных нравится чуть больше
Козяка-маляка• 08 марта 2024
Ответ дляАнчо Ус
Копыта,даже я никогда в жизни не варила и не покупала єто,но понимаю что єто.
К чему это? Если я спросила, то значит не знаю что это.
И да, холодец я всегда варила без копыт
И да, холодец я всегда варила без копыт
автор
Шкідлива молекула
• 08 марта 2024
Спасибо большое всех за советы!
Холодец получился и я уже сижу наворачиваю пробную тарелку😁
Всё застыло, даже вилка стоит.😄
Холодец получился и я уже сижу наворачиваю пробную тарелку😁
Всё застыло, даже вилка стоит.😄
3
Пи Пи Пилюля• 08 марта 2024
Автор, примажусь к вашему вопросу
Сегодня поставила холодец варить в скороварке.
Я в скороварке варю только кашу, заливаю горячей водой. И вот холодец на автомате тоже залила горячей водой и включила. А теперь сижу и думаю, что он теперь у меня получится или гайки ему
Сегодня поставила холодец варить в скороварке.
Я в скороварке варю только кашу, заливаю горячей водой. И вот холодец на автомате тоже залила горячей водой и включила. А теперь сижу и думаю, что он теперь у меня получится или гайки ему
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу