Ms. Анонимная• 14 марта 2024
Рецепт блинов
Дайте рецептик блинов для рукожопых, такой чтобы получились, даже если за свои 28 лет жизни ни разу не пробовал жарить блины.
Вот прям супер проверенный тысячами приготовлений.
Ну пожалуйста, мне очень надо))) сковородку купила, хочу научиться жарить блинчики 🥹🥹🥹
Вот прям супер проверенный тысячами приготовлений.
Ну пожалуйста, мне очень надо))) сковородку купила, хочу научиться жарить блинчики 🥹🥹🥹
2
1
21
0
2 яйці розбити і змішанити з дрібкою солі і 1-2 ст л цукру. Приблизно 350 мл молока, беремо спочатку половину молока, додаємо орієнтовно 150 г муки, розмішуємо вінчиком щоб не було грудок, додаємо решту молока, 2 ст.л. олії або гр 20 вершкового розтопленого масла. Хв 20-30 щоб постояло тісто.
Ще робила як заварне з кипятком, теж непогані, але перший варіант більше подобається.
Ще робила як заварне з кипятком, теж непогані, але перший варіант більше подобається.
1
Блины ’3 стакана’
3-4 яйца ( от размера),щепотка соли,2 ст.л. сахара разболтать венчиком,влить 1 стакан молока,всыпать 1 такой же стакан муки,размешать,чтобы не было комочков и влить,интенсивно помешивая,1 такой же стакан крутого кипятка. Дать настояться 20-30 минут,добавить 2-3 ст.л. растительного масла или грамм 30 растопленного сливочного масла,размешать и можно жарить.
Сковорода должна быть хорошо раскалена! Жарить на среднем/чуть ниже среднего огне.Пред каждым наливанием на сковороду тщательно перемешивать всю массу !
3-4 яйца ( от размера),щепотка соли,2 ст.л. сахара разболтать венчиком,влить 1 стакан молока,всыпать 1 такой же стакан муки,размешать,чтобы не было комочков и влить,интенсивно помешивая,1 такой же стакан крутого кипятка. Дать настояться 20-30 минут,добавить 2-3 ст.л. растительного масла или грамм 30 растопленного сливочного масла,размешать и можно жарить.
Сковорода должна быть хорошо раскалена! Жарить на среднем/чуть ниже среднего огне.Пред каждым наливанием на сковороду тщательно перемешивать всю массу !
\еще несколько дней назад испекла блины по этому рецепту-очень понрравились. Рецепт какой-то блогерши из Ютуба. Всё смешивать по такому же принципу,как я выше описывала.
Блинчики «Бархатные»
• Молоко - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука (просеянная) - 1,5 стакана
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!
Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде!
И еще! Если #блины вдруг рвутся при жарке - добавьте одну-две ложки муки и оставьте тесто минут на 10. Просто мука у всех разная.
Блинчики «Бархатные»
• Молоко - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука (просеянная) - 1,5 стакана
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!
Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде!
И еще! Если #блины вдруг рвутся при жарке - добавьте одну-две ложки муки и оставьте тесто минут на 10. Просто мука у всех разная.
Капец. Это уже пищевой мусор просто с таким большим количеством сахара и растительного масла.
1
5
2
Вчера только делала блинчики))) еще шампиньонов нажарила и с начинкой два съела смакота)))
Беру яйца 4 штуки обычно, так привыкла, а меньше не всем хватит блинчиков. Добавляю 1 столовую ложку сахара даже без горки, пол чайной ложки соли и расколатываю венчиком все это. Потом добавляю молоко примерно 30-50 мл и масло растительное столько же (это примерно 3 столовые ложки масла и 5 ст л молока), розколотала. Потом добавля муку на на глаз, сперва штук пять ложек, потом еще две или три, смотрю по консистенции, чтобы с венчика стекало как горячее варенье, но не лилось жидким и не замешивалось вкрутую. А потом молоко оставшееся в несколько приемов вливаю, молока уходит примерно 500-600 мл.
Вот в такой последовательности нет комочков совсем.
Беру яйца 4 штуки обычно, так привыкла, а меньше не всем хватит блинчиков. Добавляю 1 столовую ложку сахара даже без горки, пол чайной ложки соли и расколатываю венчиком все это. Потом добавляю молоко примерно 30-50 мл и масло растительное столько же (это примерно 3 столовые ложки масла и 5 ст л молока), розколотала. Потом добавля муку на на глаз, сперва штук пять ложек, потом еще две или три, смотрю по консистенции, чтобы с венчика стекало как горячее варенье, но не лилось жидким и не замешивалось вкрутую. А потом молоко оставшееся в несколько приемов вливаю, молока уходит примерно 500-600 мл.
Вот в такой последовательности нет комочков совсем.
О, ще одна. Употребляю кокосовое молоко и сироп из топинамбура где-то на берегах Тосканы. Сахар - зло. Углеводы - зло. Зал каждый день до убитых колен и грыж. Целлюлит, растяжки - зло. Питаюсь травкой. Дышу маткой 🤡🤡🤡
6
1
Рецепт тонких блинов
0,5 л молока
2 яйца
щепотка соли
2 ст л сахара
3 ст л раст масла
7 ст л с горкой муки
Пы сы тесто должно получиться полужидким, не густым. Иначе блины будут толстые.
= 8 блинчиков
0,5 л молока
2 яйца
щепотка соли
2 ст л сахара
3 ст л раст масла
7 ст л с горкой муки
Пы сы тесто должно получиться полужидким, не густым. Иначе блины будут толстые.
= 8 блинчиков
Автор, я така як ви була, поки не знайшла рецепт:
1-2 яйця
1 чл соди погасити укусом
2ст муки
3 ст молока
2-3 ст Л цукру
2 ст Л олії
1-2 яйця
1 чл соди погасити укусом
2ст муки
3 ст молока
2-3 ст Л цукру
2 ст Л олії
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу