КучМала• 24 февраля 2014
Как правильно сделать тонкие блины?
Девочки!Подскажите какие есть хитрости и нюансы в приготовлении теста и у кого какой рецепт?Спасибо!
23
0
Я делаю так..
2-3 желтка растереть с 2-3 слив. масла в однородную массу +2 ст.л. сахара или с. пудры. Развести все то постепенно ЧУТЬ теплым молоком 2 ст..ВВести полученое в 1 ст. муки. Отдельно взбить белки с солью и ВМЕШАТЬ аккуратно в тесто. Такие блинчики можно и не переворачивать)
Рассчитано на 2 пачки творога.
Смачного!!!
2-3 желтка растереть с 2-3 слив. масла в однородную массу +2 ст.л. сахара или с. пудры. Развести все то постепенно ЧУТЬ теплым молоком 2 ст..ВВести полученое в 1 ст. муки. Отдельно взбить белки с солью и ВМЕШАТЬ аккуратно в тесто. Такие блинчики можно и не переворачивать)
Рассчитано на 2 пачки творога.
Смачного!!!
Ответ дляТётя Хрюша
Мой муж готовит тонкие гречневые блины
Я теперь обычные и не хочу кушать) Если интересно,поделюсь
Я теперь обычные и не хочу кушать) Если интересно,поделюсь
Интересно)
https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-311678
Сегодня делала по этому рецепту,нежнейшие,тают во рту,тонкие и дырчатые
Сегодня делала по этому рецепту,нежнейшие,тают во рту,тонкие и дырчатые
Делаю по рецепту мамы, а мама бабушки....Бинчики тончайшие! На 1 л молока добавляю 1 яйцо, сахара немного, щепотку соли и 2-3 ст.л. ложки постного масла. Что касается муки...то каждый раз выходит разное количество стаканов, в зависимости от сорта муки. Но должна получится консистенция жидкой сметаны. Всё это перемешиваю венчиком, чтоб комков не было...Сковороду смазываю маслом ( половину картофелины мокаю в масло и смазываю).
1 стакан молока
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. с горкой муки
соль/сахар по вкусу
БЕЗ СОДЫ и всякой другой бяки..
Все в блендере. Делаю всегда так - получаются то что надо. Рецепт бабушки.
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. с горкой муки
соль/сахар по вкусу
БЕЗ СОДЫ и всякой другой бяки..
Все в блендере. Делаю всегда так - получаются то что надо. Рецепт бабушки.
Ответ дляТётя Хрюша
Мой муж готовит тонкие гречневые блины Я теперь обычные и не хочу кушать) Если интересно,поделюсь
Я теперь обычные и не хочу кушать) Если интересно,поделюсь
поделитесь пожалуйста
Мой рецепт блинчиков. Делаю тесто за 2 минуті:
В блендер чашу 6 яиц на 2 стакана муки,перемешать до однородной массі, добавить немного подсолнечного масла, щепочку соли, сахар и 1 литр молока. Все взблендерить.тесто готово.
В блендер чашу 6 яиц на 2 стакана муки,перемешать до однородной массі, добавить немного подсолнечного масла, щепочку соли, сахар и 1 литр молока. Все взблендерить.тесто готово.
Делюсь рецептом гречневых блинов,почему-то под анонимом в прошлый я была(
2 яйца
щепотка соли
2 ст.л. сахара
молока примерно 500мл
раст. масло 1/4 стакана
муки гречневой 30%,остальное-белой. Если 50/50,то очень тяжело жарить
примерное кол-во гречневой муки - 5-6ст.л с горкой
2 яйца
щепотка соли
2 ст.л. сахара
молока примерно 500мл
раст. масло 1/4 стакана
муки гречневой 30%,остальное-белой. Если 50/50,то очень тяжело жарить
примерное кол-во гречневой муки - 5-6ст.л с горкой
Допустим, молочный кисель - на 500мл молока кладу 3-4 ст.л. овсяной муки, не важно, в кипящее молоко добавлять или нет, варю до загустения. Или в горячий компот вишневый добавляю 4-6 ст.л. кукурузной муки,предварительно разведенной в холодном компоте и варю минуты 3-4. Если всыпАть в холодный,то ничем не развожу,так и сыплю
По сути,это жидкая молочная либо ягодная каша, очень полезно,питательно и на порядок лучше картофельного крахмала
По сути,это жидкая молочная либо ягодная каша, очень полезно,питательно и на порядок лучше картофельного крахмала
и привет
!
2 яйца
щепотка соли
1 ст. ложка сахара
4 стакана молока
2 стакана муки
2-3 ст. ложки подсолнечного масла (для жарки без вкуса)
Делаю тесто по этому рецепту
щепотка соли
1 ст. ложка сахара
4 стакана молока
2 стакана муки
2-3 ст. ложки подсолнечного масла (для жарки без вкуса)
Делаю тесто по этому рецепту
Ответ дляelenka72
https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-311678
Сегодня делала по этому рецепту,нежнейшие,тают во рту,тонкие и дырчатые
Сегодня делала по этому рецепту,нежнейшие,тают во рту,тонкие и дырчатые
спасибо за наводку, уже испробовала, очень вкусные блинчики получились
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу