Просто звязда• 11 апреля 2024
Голубці з молодої капусти чи зимової?
Всім привіт! Потрібно зробити голубці на неділю. Ніколи з молодої капусти не робила. Вона не розвариться, якщо фарш буде сирий?
Чи можна ще з зимою і будуть добрі.
Всім дякую за відповіді.
Чи можна ще з зимою і будуть добрі.
Всім дякую за відповіді.
показать весь текст
43
0
Из молодой, но листы нужно просто бланшировать. У меня вода кипит, я выдалбываю серединку, кидаю капусту и сразу вилкой снимаю листы по очереди, быстро. Так она не перетушится при готовке.
Скажите пожалуйста,а в фарш нужно добавлять рис?
А то я только ленивые голубцы делала,обычные нет.
Как правильно обычные голубцы делать,подлива только с томатом или сметаны добавлять?
А то я только ленивые голубцы делала,обычные нет.
Как правильно обычные голубцы делать,подлива только с томатом или сметаны добавлять?
Я додаю рис, трошки його проварюю перед цим. Заливку, яку любите, мені подобається сметана з томатом і водою. Сметана добре розм´якшує капусту при тушкуванні. Дуже смачні, якщо запікати у духовці, ще в мультиварці тушкую, теж смачно виходить.
1
Я знаю рецепт правда из сырого риса, то и 6 часов томят, но я так не делаю. Это рецепт моей свекрови)
за 6 часов мне уже тех голубцов не захочется 
интересно, как рис не разваривается? у меня мама 1.5 часа тушит, то у нее каша получается.
интересно, как рис не разваривается? у меня мама 1.5 часа тушит, то у нее каша получается.
Ответ дляБершкомангоЗар
за 6 часов мне уже тех голубцов не захочется интересно, как рис не разваривается? у меня мама 1.5 часа тушит, то у нее каша получается.
интересно, как рис не разваривается? у меня мама 1.5 часа тушит, то у нее каша получается.
Не знаю, я не делала сама никогда такие, но вкусно. Рис береться сырой и они именно томяться на очень-очень маленьком огне.
очень интересно, я бы попробовала, но только уже готовые) на такие подвиги пока не готова. вообще делаю ленивые, пока ребенок маленький, чтоб капусту не парить.
Я в основном тоже)) Но там еще те заморочки, голубцы размером с мизинец наверное. Томить там не самая большая потеря времени, а вот накрутить такие не у всех выдержки хватит . Но что вкусно, то вкусно) Я тоже только готовые такие и пробовала)
. Но что вкусно, то вкусно) Я тоже только готовые такие и пробовала)
Ответ дляКоли мовчу- приємна жінка
Я в основном тоже)) Но там еще те заморочки, голубцы размером с мизинец наверное. Томить там не самая большая потеря времени, а вот накрутить такие не у всех выдержки хватит . Но что вкусно, то вкусно) Я тоже только готовые такие и пробовала)
. Но что вкусно, то вкусно) Я тоже только готовые такие и пробовала)
это у меня муж такие просил, лист на 2 раза порезать обязательно. с блинчиками тоже такой же прикол 
сиди и крути
сиди и крути
Ответ дляБершкомангоЗар
это у меня муж такие просил, лист на 2 раза порезать обязательно. с блинчиками тоже такой же прикол сиди и крути
сиди и крути
Мой уже не просит, есть какие приготовлю
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу