БезВзяток• 19 мая 2024
Борщ! Мясо надо доставать?
Достаете ли вы мясо , когда оно сварилось и кладете его когда борщ доваривается или оставляете и просто к мясу добавляете всё остальное ?
показать весь текст
69
0
Дело не во вкусах. Бульон - это отвар мяса и костей. А вы его сливаете и добавляете воду. Еще и 2 раза.
4
Я також, а мама не виймала, щоб нарізати і я того м´яса не їла і зараз не розумію, коли у каструляці шмат з кісткою плаває.
2
Я не люблю борщ с курицей. Свиные ребра, челогач, или индюшиное бедро. Бульон без костей очень такой, пресный для борща, для супа нормально.
Думаете я не пробовала? Это же проще, чем варить полтора часа свинину, но нет, вкус другой, мне не нравится
на курице варится обычно куриная лапша
а какие еще?
харчо на говядине, капустняк на свинине, рассольник вообще на почках
а какие еще?
харчо на говядине, капустняк на свинине, рассольник вообще на почках
Там же томат- кислота, борщи не жирные поэтому, если не на сале зажаривать. Это баланс вкуса, наоборот у куриного бульона мало жирности для томата, да кстати, борщ на курице кислее выходит.
1
1
Я купляю такі полосочки ребер, вузькі, виходить ніби порційно, а ще якщо з хрящиком - взагалі краса)))) тому не бачу сенсу витягати. А от курку з бульйону витягаю і відділяю м´ясо, хоча мої взагалі не люблять м´ясо у бульйоні
Например с овощами- картошка, морковка, лук ,вермишель/рис/ гречка, зелень.
Курица, грибы, фасоль, плавленый сыр, можно с картошкой, можно без.
Можно с овощной замороженной смесью.
Суп это как салат, как конструктор, что хотите то и добавляете.
Почему рассольник именно на почках? На чем хотите можно.
Курица, грибы, фасоль, плавленый сыр, можно с картошкой, можно без.
Можно с овощной замороженной смесью.
Суп это как салат, как конструктор, что хотите то и добавляете.
Почему рассольник именно на почках? На чем хотите можно.
Для супов есть специальная вермишель- паутинка, маленькая и тоненькая, ее добавляется щепотка. Вы серьезно не пробовали вермишелевого супа никогда?
5
Лапша это лапша,а вермишелевый суп с картошкой это другое. Ничего она не портит. Если с сахаром нет проблем, то почему не есть овощи?
я ем овощи, но не картошку в супе вместе с макаронными изделиями или крупой.
или то, или другое.
или то, или другое.
1
При чем тут Вы. Такие супы существуют. Суп из одной крупы- по мне лучше тогда каша отдельно от бульона. Крупы такой как рис добавляется пара столовых ложек на 3 литра. Гречневый суп- это не вода+ гречка. Это такой же овощной суп с добавлением пары ложек гречки
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу