Герцогиня• 04 августа 2024
Як посмажити картоплю?
Дівчата, навчіть мене, будь ласка
15
0
Газ поменьше, масла побольше, я его сливаю потом. Не солите. И возможно у вас сорт картошки, которая быстро коричневая становится на сковороде, вместо золотистой покрыться. Тут ничего не поделаешь.
Побольше масла на сковороду и меньше огонь, я крышкой не накрываю люблю хрустящую а не пропареную
1
У меня муж жарит вкусно. Причём бросает картошку на не разогретую сковороду , сразу солит и получается вкуснее , чем у меня. А я делаю по правилам на разогретую сковороду, солить в конце.
Часто не помішуйте -2-3 рази, бо стане, як каша. Я накриваю кришкою, але, щоб пара виходила, бо не просмажиться. А взагалі дивіться, скільки у вас картоплі? Якщо на 3-5 см вгору заповнює сковорідку, то треба накрити кришкою, бо вона не просмажиться
Согласна, но, в любом случае, сноровка с опытом приходит!Важно: хорошо промыть, просушить, масла не жалеть! Обжарить на сильном огне, накрыть крышкой и уменьшить огонь, солить в конце!
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу