3@йk@• 26 ноября 2024
Нове життя майонезних салатів.
Фактично перестала використовувати майонез, бо магазинний - ще та таблиця Менделєєва, домашній - довго не зберігається і завжди є ризик траванутись чи заразитись сальмонелльозом, бо сирі яйця ( не стосується перепелиних).
Тож шуба і олів´є пару разів на рік - це мій максимум.
А тут попався мені рецепт Ектора - майонез на варених яйцях. Спробувала зробити - цілком ок, досить смачно, головне - не скисне за день)
Зробила з тим майонезом салат, цілком пп получилось)
Тепер і шуба, і Коханка - відносно здорове харчування, можна не відмовляти собі))
Тож шуба і олів´є пару разів на рік - це мій максимум.
А тут попався мені рецепт Ектора - майонез на варених яйцях. Спробувала зробити - цілком ок, досить смачно, головне - не скисне за день)
Зробила з тим майонезом салат, цілком пп получилось)
Тепер і шуба, і Коханка - відносно здорове харчування, можна не відмовляти собі))
показать весь текст
1
6
7
67
0
Ви написали дурню про майонез і пп, саме на цей ваш пост я і відповідала. І так, я намагаюся не використовувати рафіновану олію. Але, якщо пару раз на рік мені треба зробити олівʼє чи шубу, то я роблю домашній майонез саме на рафінованій олії, часто з домашніми яйцями, ще й ніколи їх не мию. І я таки жарю на своєму пп, але на маслі гхі, а не на олії. І якщо мені хочеться чогось шкідливого, але смачного, то я його зʼїм не притягувавши за вуха, що майонез це пп.
Так, я про майонез на сири яйцях писала....Той, на варених, все одно-не сподобався. Спробуйте, на 1 яйце, може вам сподобається.
дякую за пораду, але я вже давно роблю з оцтом і гірчицею.
стоїть стільки скільки треба,поки не з’їмо.ніколи не труїлися.
тут писали, що не сподобався смак на варених яйцях -тому може попробую, під настрій.
стоїть стільки скільки треба,поки не з’їмо.ніколи не труїлися.
тут писали, що не сподобався смак на варених яйцях -тому може попробую, під настрій.
1
молоко
олія гірчиця (або зерна, хто як любить) і
сіль-перець спеції, лимон (по смаку)
все залежить від олії і молока, я беру в пропорції 50/50 іноді молока більше даю, іноді менше. збивається завжди.
олія гірчиця (або зерна, хто як любить) і
сіль-перець спеції, лимон (по смаку)
все залежить від олії і молока, я беру в пропорції 50/50 іноді молока більше даю, іноді менше. збивається завжди.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу