Злюсь до кипіння• 20 декабря 2024
Есть кондитеры? Как думаете, это что?
Страницы-это вафельная бумага? Не рисовая, вроде, или мастика? И как думаете, торт в средине, а по периметру обрезанные листы или как?
2
2
33
0
Коричневе, то скоріш за все ,мастика, а білі листи - вафельний папір. В середині торт, звичайно.
2
Да, внутри, именно страницы. А видите, листы как чередуются, один белый высокий, другой-желтоват и ниже, интересно, это что
Подруга типа такого делала. Скорее всего рисовая бумага, она не так раскисает. И цветы она точно делает какие-то и из бумаги
И еще вопрос, конечно, мастика выглядит как надо на обложке, а чем заменить? Распечаткой на вафельной бумаге? Но это ж уже неопрятно будет(да и края надо прикрывать, чем, опять кремовые цветрчки-такое…
А как думаете, вместо мастики , вряд ли кремом красиво обложку сделаешь, да? Вот то, о чем выше пишу. Я не кондитер))
Нужна книга типа том на юбилей, мужчине, но все книги, что смотрю-максимальный рагульстан либо цветочки из крема, ну логично, там закрыть надо стыки, но на мужской… либо вот такие подобные, уже более серьезные, но кондитер не работает с мастикой.пытаюсь найти что-то подходящее, тк печать она делает, рисовую использует, но рисовая тут не подойдет.
Я и сама могу такой торт с мастикой сделать (поэтому странно что кондитер не умеет, скорее всего не хочет, мода немного прошла, она недешевая если нормальная), но не люблю ее, как массу для лепки интересно, но блин она несъедобная) Потом разбирать этот торт от нее разворачивать))
Дааа, это типа фу немодно, да вот часть тортов ( фигурки) ты без нее не сделаешь( а есть такие шедевры актуальные. Как и цветы масляные -фу, а сейчас корейцы чудеса создают)
То, что ниже - это как раз край торта. А страницы - это рисовая или вафельная бумага, обрезанная по периметру торта.
1
Просто если она делает на заказ определенные торты, у нее уже есть база тортов и клиентов. Материалы расходники сейчас жуть как подорожали.. А мастика в ведерках недешевая. Сохнет со временем. Такой тортик только из-за украшения потянет на еще полстоимости, поэтому многие и не хотят заморачиваться со сложными дизайнами +- средние и ходовые. Уже имеют немного в запасе всяких декоров и пр.
а если такой торт в шоколаде исполнить там и еще одна стоимость торта сверху за шоколад и сложность.
а если такой торт в шоколаде исполнить там и еще одна стоимость торта сверху за шоколад и сложность.
1
Но когда много масляного декора тоже плохо. Красиво, но куда столько..То есть если нужен торт съедобный в первую очередь, а потом красивый, то исходите из этого, а если чисто символически кусочек и сам торт акцентированные тематический подарок то это другое. Я всегда выбираю в пользу съедобного, хотя и хочется поупражняться во всяком таком декоре, но понимаю, что его просто выкинем) Поэтому если делаю то только шоколадное, потому как вкусное)
2
Понимаю( ну я про стоимость против не имею ничего, просто не делает, а ее книжные развороты… ну такое, зефирной насадкой все обкручено по периметру, у Светы они принципиально и не делает, не пойму, почему, то ли она имела в виду вот эти новые крутые, то ли старый дизайн масляных, не знаю. Ну мне они и не нужны, это так, задумалась.
Можно даже пробовать эту часть сделать из пряника расписного, но там может быть не настолько натуральный эффект или совсем другой стиль..Пряничный такой) Но зато оно более съедобно..
1
Ну да, спасибо, но юбилей, хочется что-то красииивое) а вы внешнее покрытие кремовое на тортах едите? Многие кондитеры -нет
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу