СпайдерВумен• 03 января 2025
Пампухи очікування та реальність, чому?
Дівчата сьогодні вперше робила пампухи і вони в мене вийшли зовсім не такі як в рецепті ,немов пиріжки жарені,не круглі не гладкі… чому? Що не так?
Думаю на фото зрозуміло де що 😳
Думаю на фото зрозуміло де що 😳
1
37
0
Возможно мало масла во фритюре? Или дело в тесте, рецепте, дрожжах. Сложно сказать не видя процесса вашей готовки.
По виду тесто не подошло у вас.
По виду тесто не подошло у вас.
1
Обратите внимание на количество масла при жарке. Его количество и температура будут влиять на форму. Судя по форме у вас было мало масла при жарке
2
Чому не займається? Зайшла до неї на канал, останнє опубліковане відео 2 дні тому назад,там якраз випічка-пляцок
Больше на панкейки похоже. Я правильно понимаю, что вы хотели сделать пампушки з чесноком? Или пончики? Ваш сленг «пампухи» не очень понятный и на первом фото тоже что-то непонятное и неаппетитное.
6
Пампухи є не лише з часником, а,наприклад, як варіант різдвяної випічки « пампухи з маком, з вишнями» і так далі, частіше всього роблять пісні на Святвечір. І так, вони саме пампухи)
4
Або мало олії, або не вистоялись добре і пішли на дно, після формування треба дати їм підрости. Я смажу в 1.5 л ковшику на літрі олії, пампухи не доторкаються дна, відразу плавають на поверхні.
Зайшла на ютуб канал, там же останнє відео 6 місяців тому)
Але ладно, немає значення. Відео є і відео хороші, тому можна готувати)
Але ладно, немає значення. Відео є і відео хороші, тому можна готувати)
надо хорошо их сформировать,придать круглую идеальную форму и жарить в хорошо разогретом фритюре,в большом количестве.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу