Ни разу в жизни не готовила, да и повар я так себе, если честно. Они вкусные получаются? Тесто хрустящее? Не сырой ли фарш будет, а то думаю, лаваш же быстро зажарится по идее?
19
0
Сложно сказать, на глаз, до золотой красивой корочки. Пожарьте 1, разрежьте, посмотрите. Самое главное, хорошо края лаваша склейте, тогда точно фарш приготовится. Все получится, не переживайте
2
Я часто роблю з лаваша.Лаваш на секунду занурюю в воду, щоб не сильно сухим був і щоб края зліпити
3
1
1
10
Ой, сыра обычного твердого сейчас нет) Есть только плавленый моцарелла пластинками, который купила в АТБ по акции на этой неделе) Но, наверное, такое не подойдёт
Смачно, дуже смачно виходить. Я окрім фаршу ще додаю трохи тертого сиру та помідори. Скоринка хрумка, ви ж без кришки смажити будете
8
Автор, я на этих чебуреках из лаваша уже собаку съела, похоже)) Короче, тортилья - не берите, она мягкая и совсем не такая, как нужно. Лаваш самый обычный прямоугольный из АТБ (я не в курсе, может, у нас в Виннице только они такие ужасные) - тоже мимо. Нужно пробовать, потому что вкус теста ну оооочень разный на выходе. Я нашла пару производителей лавашей, там по 8 штук в пачке и как раз нужного размера плюс круглые (не большие круглые, как тортилья, а именно маленькие). Вот они идеальные. Но где вы живете и какие у вас производители - не знаю. Мне все те, что большими листами шли - все не то выходит, а эти как раз максимально близкие по вкусу.
В воду макать не нужно, достаточно края смазать яичным белком - они будут держаться.
В воду макать не нужно, достаточно края смазать яичным белком - они будут держаться.
1
1
о, рада, что вам пригодились мои советы! если нужен будет рецепт очень вкусных не ленивых чебуреков - он у меня тоже есть)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу