Весела бджілка• 15 марта 2025
Що у Вас на обід?
У нас ось так і борщ без м´яса.
показать весь текст
5
1
21
12
202
0
Не їжте. ’Забарвлення коренеплоду столового буряка буває різним зовні - жовтуватим, рожевим, фіолетовим. М´якуш білий з рожевими кільцями, жовтий, червоний. Коренеплоди різних сортів відрізняються також і на смак та щільністю м´якуша.’
2
Бо ви так звикли. Справжній український борщ чераоний. Це я вам як кухар говорю. Він має бути бордоіим і вариться буряк в борщі не більше 2 хв. Тоді колір збервгається. А раніше буряки в борщ клали цукрові. Тому він був жовтим. Бо не було ніхєра. А тепер є будь -яка селекція. І столовий борщовий буряк вишневого колтлору. А світлмй то рюцукровий або помісь звичайного і цукрового.
2
1
У меня папа из семьи староверов - там реально всё было белое (не у кого спросить, но по рассказам помню).
1
Ви, якщо чули дзвін, а не знаєте де він, то мовчіть краще. Хліб теж для свиней? В мене обидві бабусі свиней годували хлібом.
Не ганьбіться так більше. Що таке звичайний буряк, як латиною?
Не ганьбіться так більше. Що таке звичайний буряк, як латиною?
Знаю я таких кухарів. Не ганьбіться. Тобто 200-500 років тому борщ був не український, а казахський, чи який. Поїдьте до Олени Щербань, вона вам розкаже, покаже який буває український борщ.
На цьому фото для мене лише один борщ, всі інші - стрьомні субстанції. Я до 18 років не бачила таких бордових борщів, в нас вони ближче до оранжевого, коралового, жовтого.
2
1
Читаем историю и удивляемся: томаты(1780 год) и картофель (1551 год). Жизнь смешнее, чем мы думаем.. Я в юности офигела от подружкиного красного борща (она из Новой Каховки), с тех пор - этот цвет борща (как на фото) для меня стандарт. Мамин был другой - оранжевый.
Я из Черкасс, но мама из Днепропетровской, а папа из Кировоградской - там реально оранжевые борщи. Но мне нра красный, я специально половник красного в чашку сливаю и перед выключении лью в кастрюлю - подружка из Херсона научила.
1
Мой ест томатную пасту и лавровый лист. Задолбалась отбирать. Из приколов: перец горький в горшочках - вырастила много и раздала подругам, все коты сожрали листья.
Нічого ви не знаєте. Я кухар в одному з найдорожчих столичних ресторанів. Все виготовляємо відповідно до протоколів. Якби я була поганим кухарем, то наш заклад не відвідували відомі люди)) і моя зпне буда бтакою високою.
2
Я не хозяйка вообще. И не стесняюсь. Моя мама вкусный борщ делает , всегда она готовила. Когда я жила одна, то не готовила себе борщ. Лень было. Наверное надо попробовать, 29 лет уже. Я люблю наваристый, густой борщ и чтобы красный такой. Но дело вкуса конечно
1
Те що там написано..я вам теж напишу. Нас іння по 17 грн це сміття для свиней. Справжнє сортове насіння стільки не коштує. І в борщ додають частинку уукрового буряка для солодкості а для кольоору справжній бордовий. Якби яотаке жовте пойло поставила клієнтам ремторану нашого,то меге б вигнали б з роботи.
2
Вчіться)) ось борщ. Чи на свинній кістці..чи на грибах з квасолею. Але колір ось такий. Ще й з часничком. А не отой жовтий суп, що ви виставили
2
2
Та я уже задолбалась с книксенами. Если что, сегодня это звучит так: Буряк столовий першого товарного сорту, 5-10 см, ДСТУ 703
1
Так случилось, что работала сегодня с утра до заката, но было время посмотреть свои старые ответы-вопросы. Вы уже спите, но я насмеялась - половина забанено.Так что не реагируйте на гнусь - оно неживое. Я иду спатоньки и желаю вам всего хорошего.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу