Ответ дляolga-vad
А рецептиком поделитесь?
Со всей рыбы снимаю шкуру, делаю филе.Тщательно выбираю кости и мелю на мясорубке.Добавляю большую луковицу и пару кусочков черствого батона,замоченого в холодной воде и отжатого.Можно ещё добавить яйцо.Солю, перчу и жарю на среднем огне.Котлетки получаются золотого цвета с белой мякотью внутри, как куриные.
Ответ дляjul_bond
Со всей рыбы снимаю шкуру, делаю филе.Тщательно выбираю кости и мелю на мясорубке.Добавляю большую луковицу и пару кусочков черствого батона,замоченого в холодной воде и отжатого.Можно ещё добавить яйцо.Солю, перчу и жарю на среднем огне.Котлетки получаются золотого цвета с белой мякотью внутри, как куриные.
Спасибо! Аж слюнки потекли...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу