KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Бельгийские вафли. Рецепт.


Есть у меня такой прибор,как вафельница для бельгийских вафель.Стоит, пылится. Ну никак не найду рецепт, чтобы получались,как профессиональные, только тоненькие хрустящие блинчики выходят.



Может есть у кого-то проверенный рецепт? А то прийдётся избавляться от вафельницы.  Но надежды пока не теряю:)


17 мая 2012 в 20:40
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 chopardsport
17 мая 2012 в 20:53
Ох я за вафли из детства "родину продам"
2 danio (автор)
17 мая 2012 в 21:00
у меня в детстве были тоненькие, типа из которых стаканчики для мороженого делают. А вот хочется буржуйских, тооолстых вафель
3 А_лл_а
17 мая 2012 в 21:13
По этому рецепту моему мужу вафли очень нравиться.
Творожные вафли

Ингредиенты:

творог - 120 г
мука - 150 г
сахар - 30 г
кефир или жидкий йогурт - 250 мл
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
молотый фундук - 1 ст.л.
ванильная эссенция - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 1 ст.л.
цедра лимона - 1/2 ст.л.

Приготовление:

1. В миске смешать сухие ингредиенты.

2. Отдельно хорошо смешать и взбить яйца, кефир, творог, масло и цедру лимона. Осторожно смешать с мучной смесью до однородной массы.

3. Выпекать в хорошо разогретой вафельнице.

4. Подавать с вареньем, ягодами или фруктами.
  • Благодарочка 2
4 А_лл_а
17 мая 2012 в 21:16
А мне больше нравиться такие вафли из кекса Dr Oetker вот http://greenka.net/showthread.php?t=846
Очень многие рецепты пробовала из инета, не один не понравился. А эти 2 рецепта то что нужно!
Сестрица Алёнушка
5 Сестрица Алёнушка
17 мая 2012 в 21:16
Вот рецепт,но не вафель,а трубочек (пекли в детстве в вафельнице):
1 пачка маргарина(растопить)
5 яиц
1 ст сахара
соль,ванильный сахар
1 ст.муки (может чуть больше,посмотрите,тесто должно быть ,как густая сметана),все это перемешать и по 1 ложке ложим в вафельницу-сдавливаем-выпекаем-и скручиваем вилочками в трубочку.Все
6 Льва
17 мая 2012 в 21:46 Ответ для danio
Надеюсь, Вам не подойдут рецепты и Вы продадите вафельницу. А я куплю
7 А_лл_а
17 мая 2012 в 21:48 Ответ для Льва
Я такую вафельницу в некермане купила. Там в комплекте насадки на пончики и на сандвичи идет.
8 danio (автор)
17 мая 2012 в 23:22 Ответ для Льва
Вы серьёзно?
9 Льва
24 мая 2012 в 17:34 Ответ для danio
Цитата:
Вы серьёзно?
100%. В след. месяце могу купить, сейчас крупные покупки совершаю
Вопрос закрыт