Вилами по воде• 07 апреля в 16:26
Сделать творожный сыр.
Вопрос к хозяйкам. В Ютубе много разных видео, где можно сделать творожный сыр из кефира и сметаны. А как вы думаете, можно ли заквасить молоко, получить из него домашний кефир, или простоквашу, точно также, как в видео заморозить, потом отцедить. Получиться ли подобие творожного сыра?
8
0
Скорее всего да, получится, если хорошее молоко. Я делала из кефира, без сметаны, просто кефир заморозить/разморозить, отцедить - вкусно)
3
Творог получиться, если простоквашу прогреть, а потом отцедить. А если просто заморозить, а потом отцедить по идее получиться пастообразная масса.
Для чизкейка вряд ли. Я его использую как намазку для бутербродов, в рулетах и закусках с рыбой, плюс у него достаточно нейтральный вкус, поэтому добавляю соль и зелень. Но для чизкейка вряд ли подойдёт
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу