Если собака укусила врача во время операции, значит она чувствовала как её оперировали?

наркоз отошел видимо

И собака чувствовала боль?
Собака боится людей, на всех кидается. Я хочу понять с чем это связано . Она так боится людей, что принимает только моих детей, меня как хозяйку ну и к мужу нейтрально. Всё. Остальных родственников кусает, как бы часто она их не видела.
Я ее не натравливал ни на кого , то есть ходили с ней в людных местах. Со временем она стала лаять, а потом и кусать людей.
При этом я знаю что она боится, в некоторых ситуациях у нее даже секрет выделяется когда уж очень сильно боится

Вам к кинологу. Коррекция поведения, она по инету не делается.

Общий наркоз, или местный?

А що, собаки кусають тільки тоді, коли їм боляче? Це нелогічно. Тим більше, у вас вона з прибабахом.

операцию проводили под частичной седацией, нервные окончания чувствительны. У меня так было, собака была в полу сознании, у меня тоже характерный пес, который не любит чужих людей и поход к вету не легкое дело((((, но так получилось что мой пес ’конструктор’ - два титановых сустава стоит, но из опыта лучше частичная седация чем полный глубокий наркоз, который сильно бьет по сердцу.

Она после операции стала такой, постепенно

Седация была. Во время операции собака укусила . Это был первый укус. Потом стала лаять, через время кусать

У нас нет кинолога в городе

Могла когда наркоз вышел куснуть

Дивіться, якби було боляче, собака б скавуліла, виривалася. У зв´язку з чим робили операцію? Можливо, вона така стала не внаслідок операції, а через хворобу свою, або просто злякалася. Хто ж знає тепер.

Стерилизацию делали

У неё тресс. У нас подобное после салюта было у собаки. Габапентин пили.

Не обязательно от боли,от страха

Почитайте про протокол коррекции LAT, посмотрите видео, где кинологи его показывают. Параллельно выучите запрещающую команду. Отлично учится команда Нет+одергивание удавкой.
Всегда носите на прогулки с собой лакомство для работы с собакой.
Собака не с прибабахом. Это такая нервная система. Переоценка реальной опасности, трусливо-агрессивное поведение. И это корректируется. Просто работайте с ней.
По теме - от страха могла укусить.

Это страх. Собака считает, что идущие люди вышли на улицу с единственной целью - собаченьке навредить. Собаке пришло в голову прогнать их лаем. С ее точки зрения, сработало. С прохожими всегда работает - они-то в любом случае мимо идут и без лая тоже прошли бы мимо. Но собака уверена, что это именно она их отогнала. А если метод рабочий, он будет собакой применяться до тех пор, пока ей не покажут другой метод избежания конфликта с прохожими. Протокол lat - look at me - я смотрю на раздражитель с такого расстояния, с которого уже его вижу, но не успела еще завестись. И жру за поворот морды на хозяина и тишину. На 100% на улицах не реализуемо, потому что нет гарантии, что перед собакой никто внезапно не появится. А тогда расстояние для нее может оказаться критично малым и собака среагирует (кинется). Для этого нужна удавка. Собака возбудилась - команда нет и одергивание. Это может быть второй поводок или перестежка - не обязательно собаку только на удавке водить. Еще, кстати, недоузок (халти) можно попробовать поносить. Но на нем очень осторожно и чисто символически можно одергивать. Смысл в том, что на халти поводок пристегнут к морде по сути - мешает кидаться. Но, опять же, очень аккуратно, начинать с длины поводка в метр и следить, чтоб не было резких рывков собаки.

Для таких собак очень важна предсказуемая среда, с точки зрения собаки она более безопасна (прогулки примерно одинаковыми маршрутами), при этом нельзя избегать людей. Наоборот, нужно показать, что они безопасны.
Всегда с собой должно быть лакомство. И нордически спокойный и уверенный в себе сопровождающий.
Кстати, насчет посещения клиники - просто надевайте намордник на время пребывания там собаки.