спальное место• 09 мая 2025
Научите готовить вкусные тефтели
Кто умеет?
Какое мясо берете, что помимо мяса добавляете? Если лук, то сырой или пассерованный? Если другие овощи, то какие? Добавляете ли зелень и специи? Нужно ли обжарить до тушения и из чего соус?
Они у меня твёрдые и не вкусные(
Какое мясо берете, что помимо мяса добавляете? Если лук, то сырой или пассерованный? Если другие овощи, то какие? Добавляете ли зелень и специи? Нужно ли обжарить до тушения и из чего соус?
Они у меня твёрдые и не вкусные(
8
0
Говяжий фарш, немного белого батона в молоке, томатного сока, соль, перец, паприка, все смешать, отбить хорошо, сложить в форму скатанные шарики и залить сливками со сметаной и в духовку. Я рис не добавляю. И лук тоже
6
3
Да, немного совсем, он просто дает сочность и собранность фаршу, потому что говяжий часто крупинками бывает в готовке. И еще дать немного постоять самому фаршу, чтоб он как-то стабилизировался типа)
3
2
Индюшиный фарш, соль, яйцо, зелень, перец Чили молотый. Митболы бросать в кипящую подсоленную воду. Варить минут 30-40
2
4
Я роблю з рисом, приварюю трішки. Фарш будь який, цибулю і натерту моркву смажу, додаю до рису з фаршем.
Соус або грибний, або томат зі сметаною
Соус або грибний, або томат зі сметаною
2
8
Фарш із свинячої лопатки, рис, молоко або сметана, суміш перців, чорний перець, смажена цибуля. В заправці також є молоко або сметана, перці, томатний соус Руна (підходить по складу приправ). Іноді розвалюються, але смачні виходять.
3
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу