Неместная Я• Изменено 04 июня 2025
Секрет смаження млинців знали?
Аби вони не приставали, колись моя мама перед кожним новим млинцем змащувала сковорідку шматочком несоленого сала( такого без м´яса, чисте сало). Запаху і смаку це не змінює, а дає лиш тоненький шар жиру, завдяки якому млинці ніколи не пристають до сковорідки
показать весь текст
2
2
2
46
81
163
0
Ответ дляНеместная Я
Ну звісно, що кнауф по 500 грн краще 
Справа не в ціні, а в матеріалі пательні і її віці
Да, знаю этот рецепт. Жарила так давно.
Не дает сало никакого привкуса.
Сейчас заварные блины и в тесто раст.масло и блинная сковорода.
Не дает сало никакого привкуса.
Сейчас заварные блины и в тесто раст.масло и блинная сковорода.
2
То пиріжки яйцем таким пензликом змащували. Гаряче деко і пательню не можна, пір´я втратить фізичні властивості
2
та да, там дуже місткий процес був, але головне Мадагаскарський гусак, а вони дорогі... а крила взагалі дефіцит!
+1 с блинными сковородками жарка блинов это совершенно другой уровень комфорта.
Я жарю одновременно на двух или трёх.
Это кайф. Получаю моральное удовольствие
Я жарю одновременно на двух или трёх.
Это кайф. Получаю моральное удовольствие
Там навіть в інструкції вказано, що для смаження потрібно мастити жиром/олією. Почитайте про вуглецеву сталь і її використання в кулінарії. А також, це один з найкращих матеріалів.
Але про що це я) тут надають перевагу псевдотефалям по 500 грн
Але про що це я) тут надають перевагу псевдотефалям по 500 грн
4
3
1
Меня мама учила так. Отрезать кружок картофеля или яблока и макнуть его в пиалу с маслом и пройтись этим кружком по сковородке. Делать так после каждого блина.
1
До чого тут кошерність?
У мене ще й для молочної каші і молока окрема кастрюля.
І чому ви у своїй простій темі про млинці, дозволяєте собі хамити людям?
У мене ще й для молочної каші і молока окрема кастрюля.
І чому ви у своїй простій темі про млинці, дозволяєте собі хамити людям?
3
Ахаха, я беру в променю тефлоновые сковороды, вам же чем дороже тем лучше?
Правильно? Тефлон он и в Африке тефлон. Если не нарушено покрытие, никакой опасности не несет.
Правильно? Тефлон он и в Африке тефлон. Если не нарушено покрытие, никакой опасности не несет.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу