Неместная Я• Изменено 04 июня 2025
Секрет смаження млинців знали?
Аби вони не приставали, колись моя мама перед кожним новим млинцем змащувала сковорідку шматочком несоленого сала( такого без м´яса, чисте сало). Запаху і смаку це не змінює, а дає лиш тоненький шар жиру, завдяки якому млинці ніколи не пристають до сковорідки
показать весь текст
2
2
2
46
81
163
0
Там не будет жира вообще. Нужно просто мазать очень очень условно.
Я понимаю что звучит так, вроде жир прям капает:)
Я понимаю что звучит так, вроде жир прям капает:)
В мене вдома сало не водиться, його ніхто не їсть. Тому маю добру пательню і вливаю ложку олію в тісто
Я одна нічим не змащую? І сковорідка для млинців у мене є і сучасна, і ще старенька мамина(майже завжди на ній роблю),взагалі нічим не змащую, лише коли перший млинець виливаю, то я змащую розтопленим вершковим маслом. В тісті ж є жир.
Ответ дляНай хоч раз
Ну..до такої пристає. Тому мастіть салом 
навіть якби там стояла ціна 10 тис)
навіть якби там стояла ціна 10 тис)
Ну звісно, що кнауф по 500 грн краще 
4
1
Я знаю. Мама мою всю жизнь так делает. Я с детства такое не люблю
Всегда просила не добавлять сливочное масло, а она все равно так делала, типа ’так вкуснее’.
Всегда просила не добавлять сливочное масло, а она все равно так делала, типа ’так вкуснее’.
3
Та я беру на око якусь не дорогу, в мене просто чоловік буйно помішаний на пуцуванні посуду до блиску і їх на довго не хватає, я періодично викидаю, але бажання в людини відбивати не хочу.
якусь не дорогу, в мене просто чоловік буйно помішаний на пуцуванні посуду до блиску і їх на довго не хватає, я періодично викидаю, але бажання в людини відбивати не хочу.
6
2
1
Да знаю основной секрет. Хорошая блинная сковорода. Как только покрытие нарушается, заменить. Не благодарите, автор.
4
Це, щоб ті, які не люблять з будь яким жиром, млинці смажили.
Я роблю по рецепту, без сала, картоплі і оліі, але його тут висміюють
Я роблю по рецепту, без сала, картоплі і оліі, але його тут висміюють
Другой секрет без сала, которое при жарке даёт канцероген. В тесто добавляю олию, жарить на раскаленной сковороде, даже на обычной без покрытия не пристанет. Горячие сразу смазываю сливочным маслом. Вкуснее блинов нету
1
Грами: 500 молоко, 2 яйця (можна 1), 350-375 борошно, 50 олія, 50 цукор (якщо солодкі), сіль, все змішати і додати 500 окропу. Випікати одразу.
4
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу