Неместная Я• Изменено 04 июня 2025
Секрет смаження млинців знали?
Аби вони не приставали, колись моя мама перед кожним новим млинцем змащувала сковорідку шматочком несоленого сала( такого без м´яса, чисте сало). Запаху і смаку це не змінює, а дає лиш тоненький шар жиру, завдяки якому млинці ніколи не пристають до сковорідки
показать весь текст
2
2
2
46
81
163
0
Если есть сковорода для блинов, то они и так не пристают.
На счёт сала, согласна.
Моя бабушка, смазывала сковородку половинкой лука (наколотой на вилку), смоченной в растительном масле.
На счёт сала, согласна.
Моя бабушка, смазывала сковородку половинкой лука (наколотой на вилку), смоченной в растительном масле.
2
Ще один лайфхак - полвинку цибулі наколоти на виделку, макати зрізом в олію, і змащувати. Додається дуже приємний аромат. Чудово підходить для налісниквв з м´ясною начинкою.
1
Короче расходимся. Автор пытается готовить блины на стальной сковородке. Конечно там без сала не обойтись.
2
1
Как для меня, то слишком много танцев. Что все на автора напали, ничего страшного и вредного в свое нет.
2
Ответ дляНеместная Я
Ну звісно, що кнауф по 500 грн краще 
ваша справа мастити салом і мовчати))))
2
2
У меня прабабушка так жарила. И никогда у нее не приставали к сковороде из нержавейки, были тоненькие и вкусные. У меня так не получается( Пробовала
1
і що? вона у 100 разів ліпша ніж ваша. до неї нічого не пристає, ніяким салом мастити не треба. і можна просто смажити на сухій сковорідці,м´ясо,наприклад.. виходить як гриль, зовсім без масла. От і живіть з цим і з вашою сковорідкою за 3 тисячі і підмащуйте салом як у 80-ті роки.
1
4
2
Ответ дляLove_Love_Love_
Та я беру на око якусь не дорогу, в мене просто чоловік буйно помішаний на пуцуванні посуду до блиску і їх на довго не хватає, я періодично викидаю, але бажання в людини відбивати не хочу.
якусь не дорогу, в мене просто чоловік буйно помішаний на пуцуванні посуду до блиску і їх на довго не хватає, я періодично викидаю, але бажання в людини відбивати не хочу.
А ,ви йому чугун купіть, нехай ´ тре
1
1
если она стальная то она не очень подходит для блинов, дно должно быть очень толстым - и все равно продукты будут ’приставать’ если масла мало, но такая хорошА в плане экологичности, да.
Сначала с солью, потом сало и блины? Вроде с солью чугун прокаливают, не слышала что и нержавейку так же
Ну я помню из детства смазывали салом на вилке. Но это же не секрет, а необходимость и подручные на то время способы. У меня блины не пристают к сковороде, есть отдельная блинная сковородка, а не одна чугунная на все случаи жизни для которой нужен кусок сала.
У меня обычная алюминиевая
Иногда капризничает,то оазогреваю на ней соль минут пять, убираю её и потом блины на ней не пристают
Иногда капризничает,то оазогреваю на ней соль минут пять, убираю её и потом блины на ней не пристают
Для меня это что-то из далекого прошлого как необходимость) Если вам понравилось, я ничего против не имею💐 Автор просто так написала, что я прочитала как из серии ’все новое, это хорошо забытое старое’🙂
Не смазываю ничем сковородку никогда, а сало даже не в курсе почем продают последние лет15.
У меня 2 нормальные блинные сковородки, ничего не прилипает. В само тесто всегда капаю пару капель оливкового и всё ок.
У меня 2 нормальные блинные сковородки, ничего не прилипает. В само тесто всегда капаю пару капель оливкового и всё ок.
1
Це раніше, коли не було силіконових пензлів, наливали олію в блюдце, половинку картоплі на виделку, макали в олію і мазали сковорідку
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу