Закусенец• 21 июня 2025
Специфічний присмак кролика, як прибираєте?
Пишуть достатньо вимочити у воді. Мені не допомагає. Колись в гостях їла, і в ресторані - просто смакота. А в мене, хоч і вимочую, все одно неприємний "душок" лишається. Кролик з мегамаркету, якщо що:)
показать весь текст
3
4
1
Всюди влазю• 21 июня 2025
Ответ дляБез Баяна
Избирательные вегетарианцы...
Это фу, а это не фу. Кролика КАК МОЖНО?! А свинку с удовольствием. Фу, лицемерки!
Надеюсь собак и котов вы тоже едите
P.S я мясо вообще не ем, если что, только морепродукты
P.S я мясо вообще не ем, если что, только морепродукты
4
6
Zima_Letto• 21 июня 2025
Ответ дляЗакусенец
Світ так влаштований спокон віків. Сильний жере слабкого. Харчовий ланцюг.
Удалено администрацией...
Всюди влазю• 21 июня 2025
Ответ дляZima_Letto
Удалено администрацией...
Эволюция не всех коснулась, увы, нам с ними приходится рядом жить
5
5
автор
Закусенец
• 21 июня 2025
Ответ дляКалинові вуста
Понятно.
А как готовите?
Я очень люблю обжарить на сильном огне, в жаровню положить с тимьяном, дольками чеснока и сухим вином пополам с водой, немного, чтоб он там не варился и томить на медленном огне часа полтора-два.
Или просто обжарить, посолить, чуть воды и в духовку. Когда будет готов, останется бульон, вот на основе этого бульона пополам со сливками сделать бешамель и добавить в него грибы, белый перец. Этим соусом полить в тарелке уже мясо. Очень вкусно, от души рекомендую рецепты
А как готовите?
Я очень люблю обжарить на сильном огне, в жаровню положить с тимьяном, дольками чеснока и сухим вином пополам с водой, немного, чтоб он там не варился и томить на медленном огне часа полтора-два.
Или просто обжарить, посолить, чуть воды и в духовку. Когда будет готов, останется бульон, вот на основе этого бульона пополам со сливками сделать бешамель и добавить в него грибы, белый перец. Этим соусом полить в тарелке уже мясо. Очень вкусно, от души рекомендую рецепты
Дякую! Я по простому. Вимочую 3-4 години. Обсмажую. Морква, цибуля, корінь петрушки, перець горошок, лавровий листок, декілька зубчиків часнику заливаю гарячою водою, додаю вершки і тушкую приблизно півтори години
5
4
автор
Закусенец
• 21 июня 2025
Ответ дляZima_Letto
Удалено администрацией...
До чого тут предки? Так влаштована приророда.
А діагнози залиште при собі.
А діагнози залиште при собі.
2
5
2
Zima_Letto• 21 июня 2025
Ответ дляЗакусенец
До чого тут предки? Так влаштована приророда.
А діагнози залиште при собі.
А діагнози залиште при собі.
Удалено администрацией...
автор
Закусенец
• 21 июня 2025
Ответ дляZima_Letto
Удалено администрацией...
нащо ви в темі кулінарія на питання як готувати кролика пишите про ’помисліть в каком смислє’?
Задумайтесь:)
Задумайтесь:)
4
3
Тень льва• 21 июня 2025
Ответ дляЛукава_Кiшка
Не едим кролика. Зачем?
А кого едите? И главное - зачем?
3
1
Ло Шарик• 21 июня 2025
В блюдах с кроликом роль «отдушки» играет или сметана, или вино.
Ну, и вымочить нужно как следует в чуть подкисленной воде где-то часик.
Перед тушением обжаривать на большом огне, на сливочном масле и с веткой розмарина.
Ну, и вымочить нужно как следует в чуть подкисленной воде где-то часик.
Перед тушением обжаривать на большом огне, на сливочном масле и с веткой розмарина.
4
2
Ло Шарик• 22 июня 2025
Ответ дляВсюди влазю
Надеюсь собак и котов вы тоже едите
P.S я мясо вообще не ем, если что, только морепродукты
P.S я мясо вообще не ем, если что, только морепродукты
Непонятно тогда, зачем вы зашли в тему про приготовление кролика... Выгулять заляпанное мидиями белое пальто?
2
4
Zima_Letto• 22 июня 2025
Ответ дляЗакусенец
нащо ви в темі кулінарія на питання як готувати кролика пишите про ’помисліть в каком смислє’?
Задумайтесь:)
Задумайтесь:)
Удалено администрацией...
Vita_Nikolaeva• 22 июня 2025
Ответ дляАлина-1240
Удалено администрацией...
Удалено администрацией...
из_под_тишка• 22 июня 2025
я тушу с луком пол часа, солю и добавляю сметану и приправу ’для кролика’. Плучается вообще без мясного запаха, дети любят такое.
1
2
1
Последний вагон• 22 июня 2025
Ответ дляЗакусенец
Дякую. А як це в помідорах?
Це італійський рецепт... Обсмажити шматки кролика , додати до нього цибулю , дрібно порізані помідори , обо пюре з помідорів, сіль, спеції за смаком і тушкувати , за 3 хв до кінця додати дрібно різану петрушку і кілька давлених зубків часнику. Я ще додаю мариновані оливки і сухий орігано на свій смак.
1
2
Последний вагон• 22 июня 2025
Забула додати , можна при обжарці крооика додати білого сухого вина і випарити
1
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу