Цветная капуста, заморозила кусочками где-то в апреле. Сейчас заглянула - темнеет. Ее срочно готовить надо, да? Или ничего страшного и пусть дальше лежит?
5
0
Треба бланшувати, нічого вона у Вас не псується, просто колір поміняла через неправильну обробку, може ще довго зберігатися, ну, може, вигляд буде не такий красивий, але на смак не впливає.
Автор, нещодавно була тема, про цвітну капусту, що темніє. Можете пошукати. Було багато відповідей.
Я заморожувала колись цвітну капусту. Мила, порційно розрізала, викладала на рушник, щоб просохла, потім в морозилку. У мене нічого не темніло.
Я заморожувала колись цвітну капусту. Мила, порційно розрізала, викладала на рушник, щоб просохла, потім в морозилку. У мене нічого не темніло.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу