Жена аллигатора• 08 августа 2025
Немного странный вопрос, но как вы готовите рис?
Что добавляете?
1
28
0
Мне нравится этот вариант (видео на пару минут)
Но я вместо палочек добавляю молотую корицу.
Вообще удивительное сочетание вкуса и аромата лаврового листа с корицей. Нравится)
Но я вместо палочек добавляю молотую корицу.
Вообще удивительное сочетание вкуса и аромата лаврового листа с корицей. Нравится)
1
В мультиварке, программа плов. Рис любой, приправа для плова, масло, вода. Можно чеснок. Всегда рассыпчатый.
3
А вообще к чему был вопрос, я никогда не любила рис. И первый раз он мне понравился в Бразилии. Они его там довольно муторно готовят, сначала сухой в масле и чесноке обжаривают немного, потом добавляют воду. И варят.
Вот и стало интересно, как другие готовят
Вот и стало интересно, как другие готовят
І я так готую)
В сковороді обжарюю цибулю і часник, додаю сухий рис, трохи теж пісмажую, потім додаю сіль, перець, куркуму, і заливаю водою.
Просто каша на воді моїм не подобається.
В сковороді обжарюю цибулю і часник, додаю сухий рис, трохи теж пісмажую, потім додаю сіль, перець, куркуму, і заливаю водою.
Просто каша на воді моїм не подобається.
1
2
Купите ’прпаренный’ в магазине и не нужно обжаривать. 1 часть риса +2 части воды. Как закипит, на минимальный огонь. Варить в котелке или хотя бы кастрюле с толстым дном. Масло сливочное положить как свариться.
2
Я люблю рис. Самий звичайний, зварив і все. Обсмажений шкідливий для здоров´я. Ще смачно розрізати на ньому пашот, щоб жовток витік на рис, схоже японці готують, тільки з сирим яйцем.
Мої люблять розсипчастий , то я його пару хвилин обсмажую з вершковим маслом, поки він не вбере все. А потім варю як і звичайний. Беру пропалений або довгий.
В якщо хочу рис більше консистенції каші, то
не обсмажую. Беру тоді круглий. А ще під час приготування такого рису додаю трохи дрібно натертого кабачка. Його потім не видно, в смаку та соковитості додає. Кабачки не люблю не їм. Тільки ось так
В якщо хочу рис більше консистенції каші, то
не обсмажую. Беру тоді круглий. А ще під час приготування такого рису додаю трохи дрібно натертого кабачка. Його потім не видно, в смаку та соковитості додає. Кабачки не люблю не їм. Тільки ось так
На гарнир у меня обычно или басмати или камолино. Басмати провариваю 2-3 мин, не допуская полного выкипания воды убираю огонь и оставляю чтоб дошел под крышкой, доб слив масло. Выходит не переваренный, рассыпчатый и сливочный. Камолино можно так же как вариант, только изначально мин 3-4 его проварить. Так же можно взять меньшее количество воды, она выкипела, дрбавить сливки, и затем так же , под крышку + слив масло. Непосредственно в таредке посыпаю тертым пармезаном. Вариации могут быть как с трюфельным маслом, базиликом и вялеными томатами. Самый любимый гарнир моих домашних к рыбе именно в таком виде.
Я добавляю мексиканськую смесь или любую с атб замороженную Сначала немного на сковороде разогреваю и потом в рис
так я тоже готовлю
рис можно готовить минимум шестью способами
поэтому готовлю его так, исходя из того, для чего он мне нужен и какой хотят
рис можно готовить минимум шестью способами
поэтому готовлю его так, исходя из того, для чего он мне нужен и какой хотят
Хорошою промыма, заливаю водой 1:2 , солю и даю закипеть хорошо, потом ставлю на минимум, накрываю крышкой и варю минут 20 после добавляю сливочное масло, выключаю и оставляю на плите под крышкой доходить
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу