Силиконочка• 12 августа в 15:07
Відбивні. Ніяк не можу
насмажити нормальних. Вічно- підошва гумова. Вже і воду добавляла, і ківі( щоб мясо прм"якшити)...і яйця спочатку....яйця в кінці..
Шашлик роблю суперовий. А з цим - ніяк
Шашлик роблю суперовий. А з цим - ніяк
показать весь текст
1
6
44
0
Ну, в Европе едят, в США едят, в Австралии и НЗ едят. Да, восточные страны не едят, массово. Но однозначно там есть в меню шницель
1
Так не той смак. Я навіть котлети вже не тушкую, як колись робила моя мама: в каструлю, на дно морква- аби не пригоріли. Ще шматок масла.
Додам. Так колись робили, мабуть, для того, щоб зберігати сочність. Мікрохвильового не було. А підігрівають на сковороді- то виходила шкварка
Додам. Так колись робили, мабуть, для того, щоб зберігати сочність. Мікрохвильового не було. А підігрівають на сковороді- то виходила шкварка
На отбивные мясо надо резать поперёк волокон не вдоль. Это мышцы и они могут быть резиновыми если резать вдоль...
Дякую 
Бо, коли просто жарю собі огромний шматок свинини на сухій склвороді-супер.
А відбивні- то моя карма))
Бо, коли просто жарю собі огромний шматок свинини на сухій склвороді-супер. А відбивні- то моя карма))
Ответ дляСиликоночка
Дякую Бо, коли просто жарю собі огромний шматок свинини на сухій склвороді-супер.
А відбивні- то моя карма))
Бо, коли просто жарю собі огромний шматок свинини на сухій склвороді-супер. А відбивні- то моя карма))
А фото у вас, этих не удавшихся отбивных?
Ответ дляСиликоночка
Дякую Бо, коли просто жарю собі огромний шматок свинини на сухій склвороді-супер.
А відбивні- то моя карма))
Бо, коли просто жарю собі огромний шматок свинини на сухій склвороді-супер. А відбивні- то моя карма))
Так отож. Я толстенькие делаю, отбиваю хорошо. И вкусно всегда, из любого мяса. Хоть из домашнего, хоть из магазинного.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу