Відбивні. Ніяк не можу

Question

Силиконочка• 12 августа 2025

Відбивні. Ніяк не можу

насмажити нормальних. Вічно- підошва гумова. Вже і воду добавляла, і ківі( щоб мясо прм"якшити)...і яйця спочатку....яйця в кінці..
Шашлик роблю суперовий. А з цим - ніяк

показать весь текст

1

6

44 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Що приготувати з фаршу, крім котлет і тефтелей? +18 Что делать с выдрами? +32 Що приготувати з курячого філе, якщо духовки нема, а я не хочу просто смажити +12 Хочу сделать мясной рулет +24 Что можно сделать з фарша? +54 Почала частіше купувати копчене сало та грудинку під суп і бутерброди +20 Что приготовить из фарша, если духовка не работает, а стоять час у плиты над +31 Испечь утку с отключениями света +27 Как приготовить котлеты в аэрогриле (мультипечи)? +14 Как сделать, чтобы мясо в котлетах было сочное? +18

Сейчас читают!

Новости с фронта 2+832 Трохи про обстріл сьогодні в ночі. І чому нема світла на ЗУ 7+617 У кого-то свет есть больше 10 часов, а кто-то уже больше 20 без света!3+543 Похвалите свою мультиварку-скороварку+521 Що робити якщо хочеться з´їсти слона..і пачку чіпсів, відро морозива і шоколадку 2+492 Как вы реагируете на истории знакомых о чудодейственных БАДах, диетах и +361 Дочка подарила ребенку гостей предмет интерьера.+271

Answer 1 · 2025-08-12T15:56:07+02:00

Ответ дляСиликоночка

Філейку.
Свинина

Так надо биток, не филейку

Answer 2 · 2025-08-12T15:57:53+02:00

Ответ дляУсатая полосатая

Я готую смачно але давно вже таке ніхто не їсть

Серьезно?
А шницель, который едят во всем мире, он чем от отбивной отличается?

Answer 3 · 2025-08-12T16:06:03+02:00

Ответ дляКошкинДом

Серьезно?
А шницель, который едят во всем мире, он чем от отбивной отличается?

Нічим і ’едят во всем мире’ гучно сказано

Answer 4 · 2025-08-12T16:07:59+02:00

Ответ дляУсатая полосатая

Нічим і ’едят во всем мире’ гучно сказано

Ну, в Европе едят, в США едят, в Австралии и НЗ едят. Да, восточные страны не едят, массово. Но однозначно там есть в меню шницель

Answer 5 · 2025-08-12T16:09:12+02:00

Ответ дляКошкинДом

Ну, в Европе едят, в США едят, в Австралии и НЗ едят. Да, восточные страны не едят, массово. Но однозначно там есть в меню шницель

В США взагалі відсутня культура харчування і людей з зайвою вагою в них найбільше

Answer 6 · 2025-08-12T16:13:22+02:00

Ответ дляГолубка миру

и протушить потом, но поколению пепси сие действо не видомо!)

Так не той смак. Я навіть котлети вже не тушкую, як колись робила моя мама: в каструлю, на дно морква- аби не пригоріли. Ще шматок масла.
Додам. Так колись робили, мабуть, для того, щоб зберігати сочність. Мікрохвильового не було. А підігрівають на сковороді- то виходила шкварка

Answer 7 · 2025-08-12T16:17:33+02:00

Пиши-пропало• 12 августа 2025

37

На отбивные мясо надо резать поперёк волокон не вдоль. Это мышцы и они могут быть резиновыми если резать вдоль...

Answer 8 · 2025-08-12T16:24:32+02:00

Ответ дляСиликоночка

У мене яловичина виходить ідеальна. А тут - така халепа))

Ну яловичий біток - він нерівномірний, я його терпіть не можу

Answer 9 · 2025-08-12T17:45:14+02:00

Ответ дляСиликоночка

В кожній сімї свої смаки. А відбивну готують досі, і не лише в Україні.
Лише я ніяк не умію її нормально приготувати))

Ещё совет - сильно тонко мясо не режьте, будут сухари. Режьте как на стейки, средней толщины.

Answer 10 · 2025-08-12T17:46:27+02:00

Ответ дляКошкинДом

Так надо биток, не филейку

Из филейки тоже вкусные отбивные.
Оно ж жарится в кляре, сухое не будет.

Answer 11 · 2025-08-12T18:06:54+02:00

Ответ дляГолубец

Ещё совет - сильно тонко мясо не режьте, будут сухари. Режьте как на стейки, средней толщины.

Дякую

Бо, коли просто жарю собі огромний шматок свинини на сухій склвороді-супер.
А відбивні- то моя карма))

Answer 12 · 2025-08-12T18:13:25+02:00

Ответ дляСиликоночка

Дякую

Бо, коли просто жарю собі огромний шматок свинини на сухій склвороді-супер.
А відбивні- то моя карма))

А фото у вас, этих не удавшихся отбивных?

Answer 13 · 2025-08-12T20:05:41+02:00

Ответ дляСиликоночка

Дякую

Бо, коли просто жарю собі огромний шматок свинини на сухій склвороді-супер.
А відбивні- то моя карма))

Так отож. Я толстенькие делаю, отбиваю хорошо. И вкусно всегда, из любого мяса. Хоть из домашнего, хоть из магазинного.

Answer 14 · 2025-08-12T21:18:51+02:00

Ответ дляТвоя космішна

Извините, вы их отбиваете?)

Пхахахахахввхвх

Відбивні. Ніяк не можу

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!