Заместитель Анонима• 19 сентября 2025
Мʼясо позеленіло
Відкрила вакуумну упаковку з мʼясом , промила і замаринувала свинину. Через пів години свинина в маринаді позеленіла. Чому?
Маринад: цибуля, часник, сіль, приправа до шашлику
Маринад: цибуля, часник, сіль, приправа до шашлику
2
11
0
Часник тертий зеленіє. Прямо яскраво зелений стає, як постоїть.
А от домашній ні
Не знаю, чи то від сорту залежить, чи ще від чогось.
А от домашній ні
Не знаю, чи то від сорту залежить, чи ще від чогось.
Ответ дляЗаикальница
У меня что-то никогда не зеленеет. только что крылья мариновала 
не зеленые
не зеленые
у вас наверное домашний, на украинском черноземе выращеный. А китайский магазинный зеленеет
2
Тільки хотіла написати. Китайський часник інколи в маринадах стає дивного кольору морської хвилі 
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу