СкиниУскачи!• 22 ноября в 10:54
Плов, как готовите?
Изюм кладиете?
26
0
Под настроение делаю два вида, один с сухофруктами и из длинного риса, или другой с мясом, морковкой, чесноком лавровым листом из круглого риса
Изюм не кладу, добавляю барбарис, но сейчас без него. И обязательно на раскалённую сковородку масло, чеснок и приправы-кумин и перец черный( измельчённые в ступке), потом мясо
В казані, на зірваку, тільки з довгозернистого рису. Рис, м´ясо і морква 1:1:1. Цибулі менше. З зірою та барбарисом, без родзинок. Додаю кмин, але то вже мої таргани, просто люблю його смак.
3
Не знаю, честно говоря. На упаковке написано кумин. Если что, в хлебе тмин не люблю. Но в плове именно перетертый даёт очень классный аромат мясу
В мене рецепт як у вас, без кмину, але в мене ще й нут є в плові. Поки готується зірвак кладу в нього цілу голівку часнику
Я кладу головок 7-8 і сама їх зжираю🤭. Якщо в когось є питатання, то ні, плов не пре часником від нечищених головок)
Так, ви праві, з цілою головкою часнику. Забула про нього написати)
А от з нутом ніколи не робила і навіть не пробувала.
А от з нутом ніколи не робила і навіть не пробувала.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу