КошкинДом• вчера в 15:39
Посоветуйте интересное украинское блюдо
Желательно с рецептом. Готовлю очень редко, руки не с того места. То что готовила вареники, налисники, оливье, шуба, мимоза, драники, картоха по селянски с грибами, мясо по французки Все, потому что готовлю только на праздники. Вот завтра на стол хочу что-то новое добавить. Именно что у нас традиционно на столе. Без свинины
3
1
34
1
Это святое, она так понравилась, что в рационе постоянно) Хотя можно гречанок и попробовать приготовить
: ) відмовилася від застіль.
Але коли були, то обов´язково салат коханка, печінковий торт і фаршировані єврейським салатом яйця були.
Але коли були, то обов´язково салат коханка, печінковий торт і фаршировані єврейським салатом яйця були.
Короп запечений, щука фарширована, язик тушкований у сухих грибах, риба запечена під сирною шапочкою, картопляна ковбаса, хек у гостро-солодкому соусі.
На Новий рік? Та хто що хоче те і готує
Я взагалі не готую ніколи те що тут пишуть.
Сесерівських салатів ніхто в мене не хоче їсти
Дифіциту на щастя вже давно немає всі продукти доступні
Я взагалі не готую ніколи те що тут пишуть.
Сесерівських салатів ніхто в мене не хоче їсти
Дифіциту на щастя вже давно немає всі продукти доступні
1
Украинские блюда ярко описаны в классической литературе, в первую очередь в «
Енеїді» Котляревського, где показан быт и застолья, а также у Тараса Шевченка («Катерина», «Наймичка») и в этнографических работах, как «Обычаи, повѣрья, кухня и напитки Малороссіянъ» Николая Маркевича, где еда тесно связана с культурой и обычаями. Многие произведения XIX-XX веков, от Гоголя до современных авторов вроде Евгения Клопотенко, используют описания вареников, борща, сала, голубцов и других блюд для создания атмосферы и раскрытия национального колорита.
Енеїді» Котляревського, где показан быт и застолья, а также у Тараса Шевченка («Катерина», «Наймичка») и в этнографических работах, как «Обычаи, повѣрья, кухня и напитки Малороссіянъ» Николая Маркевича, где еда тесно связана с культурой и обычаями. Многие произведения XIX-XX веков, от Гоголя до современных авторов вроде Евгения Клопотенко, используют описания вареников, борща, сала, голубцов и других блюд для создания атмосферы и раскрытия национального колорита.
4
Не украинское, а общее советское. Оливье, мимоза, королевский, шуба, холодец, рулька или ребра запеченые, мясо по-французски, еврейский салат или как намазка, черные глаза - свекла с черносливом и орехами, салат из печени трески, салат черепаха, шпроты, бутерброды с икрой, рыбная, мясная и сырная тарелки, заливное из рыбы, курица или утка, гусь запеченые с яблоками или апельсинами.
Если одесское - биточки из тюлечки, галантин, соте с баклажанами, плов с мидиями и бычки в кукурузной муке, рыба-фиш. На десерт вертута с яблоками или тыквой.
Если одесское - биточки из тюлечки, галантин, соте с баклажанами, плов с мидиями и бычки в кукурузной муке, рыба-фиш. На десерт вертута с яблоками или тыквой.
2
1
Ну при чем здесь доступность продуктов . Я почти не готовлю в обычные дни, редко, на праздники только наши блюда, ну просьба такая, чтоб какое-то наше традиционное блюдо было на столе, все что готовила перед этим все нравится
Мне меню написать, так оно разное. Завтрак у нас разный, у меня на работе, муж с сыном, кто что сообразит. Обед у меня на работе, у ребенка в школе, муж придумывает себе, вечер или заказываем еду или идем куда-то, если настроение есть на готовку, то готовит муж
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу