КондуктЕр тролейбуса• вчера в 18:40
Як найкраще приготувати тунець?
Дякую за поради.
От маю три тушки
От маю три тушки
33
0
Аатор, где купили? Это желтохвост, его в суши кладут. Он родич и скумбрии и тунца, но не совсем тунец. Я его с осени не могу купить, оптовики не возят в Киев. Я запекала в фольге. Прорези порционно, вкладывала лимоны в прорези. Вкусный и холодным. Достаточно сухой и диетический, мясо белое.
1
Удалить жабры, кишки, промыть, сделать надрезы по бокам, натереть смесью из растительного масла, соли, специй, лимонного сока, оставить на 15-20 минут. Завернуть в фольгу и на 30-40 минут в духовку. Потом открыть фольгу и ещё минут на 15 , чтобы запекся.
1
Это макрелевый тунец у вас. Действительно, ближе к скумбрии
Готовить как обычно, запечь с лимоном
Готовить как обычно, запечь с лимоном
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу