вАлнуюся сильнА• вчера в 23:04
Як урятувати тісто для піци, якщо я випадково пересипала борошна
і воно стало жорстким?
6
0
Как вы добавляете воду в крутое, забитое мукой тесто, девочки? Это, разве что комбайном можно вымесить его, да и то не уверена 
Добавить воды , и затем еще немного масла .вымесить можно , но если честно то я бы не устраивала танцы с бубнами с тестом для пиццы , проще и быстрее замесить новое )))
1
Я доливала воду + растительное масло. Мука разошлась немного и тесто было более хрустящее в готовой пицце.
Теперь так и делаю - сначала на воде с мукой ложкой замешиваю, минут 10 постоит, а потом добавляю воду с маслом и руками вымешиваю.
Теперь так и делаю - сначала на воде с мукой ложкой замешиваю, минут 10 постоит, а потом добавляю воду с маслом и руками вымешиваю.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу