Чавонадо• 30 марта в 20:55
Может кто вкурсии (с) что это продаётся в Сильпо?
В описании ничего нет. То, что кефаль рыба я знаю, но мне все равно не ясно что на фото))
19
0
На зображенні представлена ботарга — це середземноморський делікатес, який виготовляється із засоленої та висушеної ікри кефалі або тунця.
Смак та аромат: Має благородний, злегка солоний смак із горіховими та морськими нотками.
Використання: Його нарізають тонкими слайсами як закуску, додають до пасти, сиру або на брускету з оливковою олією.
Зовнішній вигляд: Це пресована ікра темно-помаранчевого кольору, що зовні нагадує молоки.
Смак та аромат: Має благородний, злегка солоний смак із горіховими та морськими нотками.
Використання: Його нарізають тонкими слайсами як закуску, додають до пасти, сиру або на брускету з оливковою олією.
Зовнішній вигляд: Це пресована ікра темно-помаранчевого кольору, що зовні нагадує молоки.
2
Из интереса погуглила цену в Греции, упаковка весом 70–100 г стоит 20–35 евро, получается примерно 1500 грн, надо брать и бежать)
2
Пресованная сушеная икра серой кефали
Ботарга — это пресованная сушеная икра серой кефали, известная своим уникальным вкусом и процессом производства. Она имеет форму колбасок, длиной до 20 см, и подается как закуска, часто с сельдереем и артишоками, а также в традиционных блюдах, таких как «спагетти алла боттарга». Ботарга ценится за её неповторимый вкус и аромат, который развивается благодаря специальной технологии сушки
Ботарга — это пресованная сушеная икра серой кефали, известная своим уникальным вкусом и процессом производства. Она имеет форму колбасок, длиной до 20 см, и подается как закуска, часто с сельдереем и артишоками, а также в традиционных блюдах, таких как «спагетти алла боттарга». Ботарга ценится за её неповторимый вкус и аромат, который развивается благодаря специальной технологии сушки
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу