МинерАлочка• 06 апреля в 18:44
Як зробити сирну запіканку, щоб вона не осідала після духовки вдвічі?
в духовці красуня, через 10 хвилин уже сумна історія.
8
0
Збивати окремо білки і окремо жовтки з цукром. Нн виймати одразу з духовки, а чекати жо остивання. Я роблю ввечері вранці дістаю
11
1
Як правило, випічка осідає через перепади температур. Як спечеться, вимкніть духовку, привідкрийте дверцята духовки і залишіть там запіканку ще на 15-20 хв.
4
Завжди осідає. Але я роблю саме сирну запіканку- на 800г сиру може 2ст л манки, трохи цукру. Все. І сир в мене осідає потім в любому випадку - на чому йому пухкість тримати?
7
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу